公司确实可以起诉利用公司合同章私自签订施工合同的个人，但具体情形需结合实际情况分析。以下是从不同角度的详细分析：

1. 表见代理与无权代理的区分：

   • 表见代理：如果该个人在签订合同时，使相对方（即施工合同的另一方）有理由相信其有权代表公司签订合同，例如该个人曾多次以公司名义签订合同且公司未提出异议，或者该个人持有公司的授权文件（尽管可能是伪造的）等，那么可能构成表见代理。在这种情况下，公司可能需要承担合同责任，但公司承担责任后，有权向该个人追偿。不过，从公司起诉该个人的角度来看，公司仍可以基于该个人未经授权擅自使用公司合同章的行为，追究其侵权责任或违约责任（如果该个人与公司之间存在某种内部关系，如雇佣关系，且违反了内部规定）。
   • 无权代理：如果相对方明知或应知该个人无权代表公司签订合同，或者该个人在签订合同时未以任何方式表明其与公司有关联，那么该个人的行为构成无权代理。在这种情况下，公司有权拒绝承认合同效力，并可以直接起诉该个人，要求其承担因擅自使用公司合同章而给公司造成的损失，包括但不限于因合同无效而产生的赔偿、公司声誉受损的赔偿等。

2. 刑事责任与民事责任的竞合：

   • 如果该个人的行为不仅违反了民事法律，还触犯了刑法，例如构成伪造公司印章罪或合同诈骗罪等，那么公司除了可以提起民事诉讼要求赔偿外，还可以向公安机关报案，要求追究该个人的刑事责任。在刑事诉讼中，公司可以作为被害人参与诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿损失。

3. 实际操作中的建议：

   • 收集证据：公司应尽快收集相关证据，包括但不限于合同文本、合同章的使用记录、该个人的身份信息、相对方的联系方式等，以便在起诉时提供充分的证据支持。
   • 咨询律师：在起诉前，公司应咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律风险，以便制定合适的诉讼策略。
   • 及时起诉：一旦发现该个人擅自使用公司合同章签订合同，公司应尽快起诉，以免因时间拖延而导致证据灭失或诉讼时效过期等不利后果。

总结来说，公司能否起诉利用公司合同章私自签订施工合同的个人，取决于该个人的行为是否构成表见代理、是否触犯刑法以及公司能否提供充分的证据支持其诉讼请求。在实际操作中，公司应尽快收集证据、咨询律师并及时起诉，以维护自身的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。