即使小店没有签订劳动合同，您也有权急辞工。但急辞工可能会影响您的某些权益，比如可能无法获得经济补偿。下面我为您详细解释：

1. 急辞工的法律依据：

   • 根据法律规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果在试用期内，则提前三日通知即可。
   • 即使未签订劳动合同，劳动者仍然享有这一辞职权。

2. 急辞工可能的影响：

   • 急辞工可能会导致您无法获得本应享有的经济补偿，比如因未签订劳动合同而可能获得的双倍工资差额等。
   • 如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等违法情形，劳动者有权随时解除劳动合同，无需提前通知，并且有权要求经济补偿。但在急辞工的情况下，这一权益可能无法得到充分保障。

3. 建议：

   • 在决定急辞工之前，建议您先考虑用人单位是否存在违法情形，以及您是否能获得经济补偿。
   • 如果可能，最好与用人单位协商解决劳动合同问题，以避免不必要的法律纠纷。
   • 如果您已经决定急辞工，并且用人单位拒绝支付您应得的工资或经济补偿，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助以维护自己的合法权益。

总之，虽然您有权急辞工，但在做出决定之前，请务必充分考虑可能的影响和后果，并尽可能与用人单位协商解决。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。