关于智力残疾人是否可以当民工的问题，这主要取决于其具体的身体状况、劳动能力以及相关法律法规和用人单位的具体要求。

首先，根据《残疾人就业条例》的相关规定，国家鼓励并促进残疾人就业，保障残疾人的劳动权利。这意味着，智力残疾人，只要其具备相应的劳动能力，并且符合法定就业年龄和就业要求，是有权利参与就业的，包括从事民工等职业。

然而，在实际操作中，我们需要考虑几个关键因素：

1. 劳动能力评估：智力残疾人的劳动能力可能因个体差异而有所不同。一些智力残疾人可能具备从事简单体力劳动的能力，而另一些则可能无法胜任。因此，在就业前，应对其进行劳动能力评估，以确定其适合从事的工种和岗位。

2. 用人单位的要求：不同的用人单位对员工的要求也不同。一些用人单位可能更注重员工的劳动能力和技能，而另一些则可能更注重员工的身体状况和适应能力。因此，智力残疾人在寻找就业机会时，需要了解并满足用人单位的具体要求。

3. 法律法规的保障：根据《残疾人就业条例》，用人单位应当为残疾人职工提供适合其身体状况的劳动条件和劳动保护，不得在晋职、晋级、评定职称、报酬、社会保险、生活福利等方面歧视残疾人职工。这意味着，智力残疾人在就业过程中，应当享受到与健全人同等的权益和保障。

4. 社会支持和帮助：对于智力残疾人来说，就业过程中可能会遇到更多的困难和挑战。因此，他们需要得到更多的社会支持和帮助，包括职业培训、就业指导、心理辅导等。这些支持和帮助可以帮助他们更好地适应就业环境，提高就业能力。

综上所述，智力残疾人是否可以当民工并没有一个绝对的答案。它取决于个体的劳动能力、用人单位的要求、法律法规的保障以及社会支持和帮助等多个因素。如果智力残疾人具备相应的劳动能力，并且得到了适当的支持和帮助，那么他们完全有可能从事民工等职业。同时，我们也应该鼓励用人单位积极履行社会责任，为残疾人提供更多的就业机会和合适的岗位。