关于散装白酒泡枸杞的买卖是否违法，这主要取决于多个因素，包括销售方式、产品是否符合安全标准以及是否侵犯他人权益等。以下从不同角度进行分析：
销售方式与合规性：
- 如果销售者具备合法的经营资质，如食品经营许可证，且销售的散装白酒泡枸杞符合食品安全标准，那么这种买卖行为通常是合法的。
- 然而，如果销售者没有取得相应的经营资质，或者销售的散装白酒泡枸杞存在质量问题，如含有有害物质、超过保质期等，那么这种买卖行为就可能构成违法，甚至可能触犯刑法中的生产、销售不符合安全标准的食品罪。
产品安全与标准：
- 散装白酒泡枸杞作为食品，必须符合国家相关的食品安全标准。这包括原料的选取、加工过程的卫生条件、产品的包装和标签等。
- 如果产品不符合这些标准，销售者就可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等，甚至可能承担刑事责任。
侵权与知识产权：
- 如果销售者在销售散装白酒泡枸杞时，未经授权使用了他人的商标、专利或著作权等知识产权，那么这种行为就可能构成侵权。
- 侵权行为不仅可能导致民事赔偿，还可能面临行政处罚，如罚款、没收侵权产品等。
特殊情况与例外：
- 在某些特定情况下，如销售者仅是在小范围内、非营利性地销售散装白酒泡枸杞，且产品符合安全标准，那么这种行为可能不被视为违法。
- 但这种情况下的合法性也取决于具体的法律法规和当地政策，因此销售者仍需谨慎行事。
法律建议：
- 如果您打算销售散装白酒泡枸杞，请务必确保您具备合法的经营资质，并严格遵守国家相关的食品安全标准和法律法规。
- 在销售过程中，要尊重他人的知识产权，避免未经授权使用他人的商标、专利或著作权等。
- 如果您对相关的法律法规和政策不了解，建议咨询专业的法律人士或机构，以确保您的销售行为合法合规。
可能后果：
- 如果您的销售行为违反了相关的法律法规或政策，您可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
- 因此，在从事任何销售活动之前，请务必了解并遵守相关的法律法规和政策，以避免不必要的法律风险。
如果您有关于散装白酒泡枸杞买卖或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。