结论：在酒店工作被拉黑且没拿到工资，这种情况可能涉及劳动权益受损，你可以通过协商、投诉或法律途径来维护自己的合法权益。下面我将从多个角度为你详细分析。
一、分析拉黑与未支付工资的可能原因
酒店方面的原因：
- 酒店可能因经营不善、管理问题或员工违规等原因，决定解雇你但未按照法定程序进行，而是直接拉黑并拒绝支付工资。
- 酒店可能存在恶意拖欠工资的行为，试图通过拉黑来逃避支付责任。
个人方面的原因：
- 你可能因违反酒店规章制度、工作失误或与其他员工发生冲突等原因，被酒店解雇并拉黑。但即便如此，酒店也应按照法律规定支付你应得的工资。
二、应对措施
与酒店协商：
- 首先，你可以尝试与酒店管理层或人力资源部门进行沟通，了解被拉黑和未支付工资的具体原因。
- 协商时，要求酒店按照法律规定支付你应得的工资，并解释拉黑你的理由是否合理。如果酒店拒绝支付或无法给出合理解释，你可以考虑采取进一步行动。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉酒店的行为。劳动监察部门有权对酒店进行调查，并要求其支付拖欠的工资。
- 投诉时，你需要提供相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明你与酒店存在劳动关系且酒店未支付工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求酒店支付你应得的工资及可能的赔偿金。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果仍无法满足你的诉求，或者酒店拒绝执行劳动仲裁裁决，你可以向法院提起诉讼。
- 法院将依法审理案件，并作出判决。如果酒店败诉，它将需要支付你应得的工资、赔偿金以及可能的诉讼费用。
三、法律背景与依据
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者有权依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
- 同时，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
四、建议与提醒
- 在处理此类纠纷时，建议你保持冷静和理性，不要采取过激行为。
- 尽可能收集并保存好与酒店存在劳动关系及酒店未支付工资的相关证据，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中使用。
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分维护。
如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。