当您撞到电瓶车导致车辆被扣时，可以按照以下清晰、详细的步骤来处理这一情况：
一、事故现场处理
立即停车并保护现场：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，应立即停车，并确保现场安全。如果车辆可以移动且不影响交通，应将其移至不妨碍交通的地点。
- 同时，保护现场证据，如拍照或录像记录事故全貌、碰撞位置等，以便后续处理。
报警与急救：
- 立即拨打122报警电话，清晰告知事故发生地点和情况，等待交警到场处理。
- 如果有人受伤，第一时间拨打120急救电话，并在具备急救能力的前提下进行必要的现场急救。
二、配合交警调查
提供信息：
- 如实向交警陈述事故发生经过，包括车速、行驶方向等信息。
- 提供身份证、驾驶证（如果您有）、电瓶车行驶证等相关证件，协助交警进行责任认定。
接受询问与检验鉴定：
- 在交警询问时，应如实回答，不得隐瞒或提供虚假信息。
- 若交警需要对电瓶车进行技术状况、速度等检验鉴定，您应积极配合。检验鉴定时间一般不超过30日，特殊情况下可延长30日。
三、了解扣车原因与取回车辆
明确扣车原因：
- 交警扣车通常是为了收集证据或进行技术检验。您有权要求交警说明扣车的具体原因，并确保车辆被妥善保管。
取回车辆：
- 在扣押期限届满后，或交警完成调查和检验鉴定并作出道路交通事故认定书后，您可以携带相关证件和手续前往指定地点办理车辆取回手续。
- 若因检验鉴定产生费用，您可能需按规定缴纳。但请注意，因扣留车辆发生的费用通常由作出决定的公安机关交通管理部门承担。若通知取车后逾期未取，产生的停车费用则需自行承担。
- 取车时，务必仔细检查车辆状况，如发现损坏或零部件缺失，应及时与交警和停车场管理人员沟通并记录。
四、后续处理与赔偿事宜
协商赔偿：
- 根据事故责任认定结果，与事故对方协商赔偿事宜。赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、车辆修理费等。
- 如果您购买了电瓶车相关的保险（如第三者责任险），可以联系保险公司进行理赔。
申请调解或诉讼：
- 若双方无法就赔偿问题达成一致，您可以向公安机关交通管理部门申请调解，或直接向人民法院提起民事诉讼解决纠纷。
五、特别注意事项
- 在整个处理过程中，保持冷静、理智的态度，积极与交警沟通合作。
- 保留好所有与事故相关的证据和文件，如事故现场照片、交警出具的道路交通事故认定书、医疗费用单据等，以便后续使用。
- 遵守交通规则，确保自身安全，避免类似事故再次发生。
希望以上解答能帮助您清晰、详细地了解撞到电瓶车后车辆被扣的处理流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请及时咨询专业律师或相关部门。