面对欠钱不还且故意躲避的债务人，你可以通过以下系统而有效的措施来维护自己的合法权益：

1. 确认债权与收集证据

   • 确认债权：首先，你需要明确与债务人之间的债权债务关系，包括借款金额、借款时间、还款期限及利息等关键条款。这是后续追讨欠款的基础。
   • 收集证据：务必收集并妥善保存所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、微信聊天记录或短信记录等。这些证据将是你后续追讨欠款的有力武器。例如，如果债务人在微信中明确表示向你借款，并且你同意并转账，这些聊天记录就是有力的证据。

2. 尝试联系与协商

   • 多渠道联系：尽管债务人可能躲避，但仍应尝试通过电话、短信、微信等多种方式与其取得联系。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，明确提及借款事实、金额和还款时间。
   • 保留证据：在沟通过程中，记得保留相关聊天记录和通话录音作为辅助证据。这些证据将有助于证明你曾尝试与债务人协商还款事宜。

3. 第三方调解

   • 寻求调解：如果直接沟通无果，可以考虑请双方都熟悉且信任的第三方（如共同朋友、亲戚）进行调解。第三方可以从中斡旋，帮助传达你的诉求，促进双方达成还款协议。
   • 记录调解过程：在调解过程中，尽量记录下双方的共识或债务人的还款承诺。这些记录将作为后续追讨欠款的参考依据。

4. 法律途径解决

   • 申请支付令：若债权债务关系明确、合法，且无其他债务纠纷，同时能够确保支付令送达债务人，你可向当地法院申请支付令。法院将依据申请向债务人发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。若债务人在收到支付令后15日内未提出书面异议且未履行支付义务，你可进一步向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：
     • 确定管辖法院：通常选择被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。若借款合同中有明确约定管辖法院，则按约定执行。
     • 准备起诉材料：撰写起诉状，详细列明原告和被告的基本信息、诉讼请求（包括要求偿还的借款本金、利息等）、事实和理由（借款经过及催款情况），并提交之前收集的所有证据。
     • 参与庭审：法院受理案件后将安排开庭审理。在庭审中，需如实陈述事实，提供充分证据支持自己的主张。若债务人不出庭，法院可依法进行缺席判决。
   • 申请强制执行：获得胜诉判决后，若债务人仍不履行还款义务，你可在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施，如查询、冻结、划拨债务人存款，查封、扣押、拍卖、变卖其财产等，以确保你的债权得到实现。
   • 列入失信被执行人名单：对于有能力履行而拒不履行的债务人，可申请将其列入失信被执行人名单，限制其出行、融资信贷及高消费等行为。
   • 追究刑事责任：若债务人有能力执行而拒不执行，情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，你可向法院或公安机关反映情况，追究其刑事责任。

5. 注意诉讼时效

   • 诉讼时效期限：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 中断与重新计算：在诉讼时效期间内，通过书面催款、起诉等方式向债务人主张权利，可中断诉讼时效并重新计算。因此，务必在诉讼时效期间内采取行动，以免丧失追讨欠款的权利。

在整个过程中，请务必保持冷静和耐心。处理这类问题可能需要时间和努力，但只要坚持按照法律程序行事，你最终有很大机会能够追回那笔钱。如果你在整个过程中感到困惑或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和指导。