企业开具的失业证明不真实，您确实可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是我从不同角度为您详细分析的情况：

一、劳动仲裁的适用性

劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，它适用于因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等发生的争议。当企业开具的失业证明不真实，这很可能涉及到劳动合同的解除或终止等劳动争议问题，因此，您有权向劳动仲裁机构提起仲裁申请。

二、不真实失业证明的可能后果

1. 影响失业保险待遇：失业证明是领取失业保险金的重要依据。如果企业开具的失业证明不真实，您可能无法正常领取失业保险金，从而遭受经济损失。
2. 影响再就业：不真实的失业证明可能包含虚假信息，如错误的离职原因等，这可能对您未来的求职产生不利影响，降低您的就业竞争力。
3. 法律责任：企业开具不真实的失业证明，可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。您有权要求企业纠正错误，并可能因此获得赔偿。

三、劳动仲裁的流程与注意事项

1. 准备证据：在提起劳动仲裁前，您需要收集并整理好相关证据，包括但不限于劳动合同、工资单、工作证、企业开具的失业证明等。这些证据将有助于证明您的主张。
2. 提交仲裁申请：您需要向当地的劳动仲裁机构提交仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁机构将审查您的申请，并决定是否受理。
3. 参与仲裁过程：一旦仲裁申请被受理，您将需要参与仲裁过程，包括出庭陈述、提供证据、接受质询等。在这个过程中，您需要保持冷静、理性，并积极配合仲裁机构的工作。
4. 执行仲裁裁决：如果仲裁机构作出了有利于您的裁决，但企业拒不执行，您可以向人民法院申请强制执行。

四、其他建议

1. 与企业沟通：在提起劳动仲裁前，您可以尝试与企业进行沟通，要求其纠正不真实的失业证明。如果企业愿意配合，这可能是一个更快捷、更经济的解决方式。
2. 寻求法律援助：如果您对劳动仲裁流程不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师。他们可以为您提供专业的法律建议和帮助。

总结来说，企业开具的失业证明不真实，您完全有权通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。在提起仲裁前，请确保收集好相关证据，并了解仲裁流程。如果您需要进一步的法律帮助或建议，请随时向我咨询。