合同解除后，返还数额是否包括利息，需根据合同解除的原因、双方过错程度及资金占用情况等因素综合确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同因违约解除时利息的返还
利息返还原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十六条，合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，这包括赔偿因违约造成的损失，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，其中可能包括资金被占用期间的利息损失。
利息计算方式：
- 利息的计算通常分为两部分：合同解除前，利息可能按合同约定的利率或同期银行活期存款利率计算；合同解除后，利息则可能参照中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率或全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）计算，以体现对违约方的惩罚和对守约方的补偿。
司法实践：
- 在司法实践中，法院会综合考虑合同的履行情况、双方的过错程度、实际损失等因素，来判定是否支持利息的返还以及返还的具体数额。例如，在房屋买卖合同纠纷中，若开发商存在欺诈、逾期交房等违约行为导致购房者解除合同，购房者不仅可要求返还购房款，还可主张按合同约定或法定标准支付利息。
二、合同无效或被撤销时利息的返还
基本处理原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十七条，合同无效或者被撤销后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，这包括资金被占用期间的利息损失。
利息返还的具体情形：
- 如果一方因合同无效而占用对方资金，且该方对合同无效存在过错，那么应当返还财产并赔偿对方因资金被占用而产生的相应利息损失。利息在法律性质上属于法定孳息，应当一并返还。
利息不返还或酌情调整的情形：
- 如果合同无效并非任何一方的过错导致，或者双方对合同无效的过错程度难以区分，那么关于利息是否返还以及返还多少，可能需要由法院根据公平原则等综合考虑多方面因素后作出判定。此外，如果财产接收方对合同无效没有过错，而对方自身存在过错导致损失发生或扩大，那么财产接收方可能无需返还利息。
三、特殊情形下的利息返还
- 在某些特定情形下，如借款合同无效的情况，已付利息出借方可能需以不当得利退还借款人，而未付利息出借人的诉求可能不被支持。然而，法院在处理此类案件时，会综合考虑双方的过失程度、资金占用状况等多方面因素，并按照公平正义的原则进行裁决。这种裁决可能包括判令借款人给予出借人一定数额的补偿，但该补偿并不依据于借款合同原有约定的利息标准。
四、建议与总结
- 建议：在处理合同解除后的返还问题时，当事人应首先尝试与对方沟通协商，以达成和解。如无法达成协议，应及时寻求法律途径解决争议，以确保自身权益得到有效保护。在签订合同时，务必谨慎审查合同条款的合法性和有效性，以避免因合同无效或违约而带来的不必要的法律纠纷和经济损失。
- 总结：合同解除后返还数额是否包括利息，是一个复杂且需综合考虑多种因素的问题。在实际操作中，应根据具体情况和法律法规进行精确判断和决策。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。