在两根车道并排变为三车道的情况下发生三辆车擦挂，责任的认定需根据具体情形综合判断，以下是一些常见情况的分析：
违规变道导致擦挂
- 若某辆车在变道过程中未确保不影响相关车道内车辆的正常行驶，比如未打转向灯、强行变道等，导致与其他车辆发生擦挂，那么该变道车辆通常需承担主要责任。这是因为根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，机动车在变更车道时，必须确保安全，不得影响其他车辆的正常行驶。
未保持安全距离导致擦挂
- 如果后车在行驶过程中未与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离，导致在变道或正常行驶过程中与前车发生擦挂，那么后车将承担主要责任。这是因为同车道行驶的机动车，后车有义务保持与前车的安全距离，以应对突发情况。
双方同时变道导致擦挂
- 若两辆车在变道过程中同时进行操作，且均未充分观察路况或未确保安全，导致发生擦挂，那么双方可能均存在过错。此时，责任的划分需根据具体情况判断，包括双方在变道时的观察义务、安全确保程度以及变道动作的合规性等。若一方行为更为激进或违规程度更高，则该方可能承担主要责任。
其他违规行为导致擦挂
- 如某辆车在行驶过程中压线、超速、不观察路况等违规行为导致与其他车辆发生擦挂，那么该违规车辆将承担主要责任。这是因为这些行为均违反了交通规则，增加了事故发生的风险。
事故处理建议：
- 立即停车并保护现场：发生事故后，当事人应立即停车，并采取必要措施保护现场，如设置警示标志、拍照留证等，以便后续的责任认定和赔偿处理。
- 及时报警并通知保险公司：当事人应及时报警，并配合警方进行现场勘查、询问和调查取证工作。同时，通知保险公司以便进行理赔流程。在报警时，应如实陈述事故经过，提供准确的信息。
- 依赖交警责任认定：具体的责任认定应以交通管理部门出具的交通事故责任认定书为准。该认定书将综合考虑现场情况、证人证言、监控录像等多方面证据，对事故责任进行公正、客观的划分。因此，在处理此类事故时，应秉持公正、客观的原则，依据事实和法律进行责任划分。
总结与提醒：在两根车道并排变为三车道的情况下发生擦挂事故，责任的认定需综合考虑多种因素。因此，在处理此类事故时，建议当事人保持冷静，及时采取措施保护现场并报警，同时配合警方和保险公司的调查工作。若您对此类事故有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。