公司以不穿防砸鞋为由开除员工，这一行为是否合法，需分情况讨论：

1. 若公司规章制度明确规定必须穿防砸鞋，且该制度合法有效：

   • 制度合法性：首先，公司的规章制度必须符合法律法规的规定，且经过民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定），并向劳动者公示或告知。若制度内容违法或制定程序不合法，则该制度对员工不具有约束力。
   • 员工行为：若员工明知公司有此规定，却故意不穿防砸鞋，且该行为违反了公司的安全操作规程或劳动纪律，公司有权依据规章制度对员工进行纪律处分，包括解除劳动合同。但在此之前，公司应确保已对员工进行了必要的培训和教育，且员工的行为确实构成了严重违反规章制度。
   • 解除程序：即使员工的行为构成了严重违反规章制度，公司在解除劳动合同时，也需遵循法定程序，如提前通知工会（如有工会）、向员工说明解除理由、出具解除劳动合同的证明等。若程序违法，员工有权要求公司支付赔偿金。

2. 若公司规章制度未明确规定必须穿防砸鞋，或制度不合法：

   • 制度缺失或违法：若公司规章制度中未明确规定必须穿防砸鞋，或该制度因内容违法或制定程序不合法而无效，则公司不能以此为由解除劳动合同。
   • 员工权益：在此情况下，员工有权拒绝穿防砸鞋（若该要求不合理或存在安全隐患），且公司不能因此对员工进行纪律处分或解除劳动合同。若公司强行解除，员工有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。

3. 特殊情况考虑：

   • 行业特性：若员工所从事的工作确实存在需要穿防砸鞋的安全风险（如建筑、制造等行业），且公司已为员工提供了符合安全标准的防砸鞋，员工仍拒绝穿着，且该行为可能危及自身或他人安全，公司有权采取更严格的纪律措施，包括解除劳动合同。但在此之前，公司应确保已充分履行了安全教育和告知义务。
   • 员工健康：若员工因健康原因无法穿防砸鞋（如脚部疾病、过敏等），且能提供相关医疗证明，公司应考虑调整工作岗位或提供其他合理的解决方案，而非直接解除劳动合同。

法律建议：

• 对公司：建议公司制定合法有效的规章制度，明确安全操作规程和劳动纪律，并向员工充分公示或告知。在解除劳动合同时，务必遵循法定程序，确保解除行为的合法性。
• 对员工：若公司以不穿防砸鞋为由解除劳动合同，员工应首先审查公司规章制度的合法性和有效性，以及公司解除劳动合同的程序是否合法。若认为公司行为违法，员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付赔偿金或继续履行劳动合同。

可能后果：

• 若公司行为合法，员工可能面临失业风险，且无法获得赔偿金。
• 若公司行为违法，员工有权要求公司支付赔偿金，且可能恢复劳动关系。

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