针对您提到的“收到货付钱，但东西不满意没有付款”的情况，这确实是一个需要细致处理的问题。以下是我为您提供的详细处理步骤，以确保您的权益得到妥善维护：

一、优先沟通协商

1. 直接沟通：

   • 首先，建议您与卖家进行直接且友好的沟通。明确表达您对货物的不满意之处，以及因此未付款的原因。
   • 询问卖家是否愿意提供退换货服务，或者是否有其他解决方案，如部分退款、折扣等。
   • 通过沟通，往往能够找到双方都能接受的解决方案，避免不必要的纠纷。

2. 书面说明情况：

   • 如果直接沟通未能达成一致，您可以考虑发送一封正式的书面说明，详细阐述您对货物的不满意点、未付款的原因，以及您期望的解决方案。
   • 书面说明应保留好副本，以备后续需要。

二、依据交易条款或合同采取进一步措施

• 如果您与卖家之间有明确的交易条款或合同，应仔细审查其中是否约定了关于货物不满意时的处理办法或违约责任。
• 如条款中有明确约定，如退换货政策、退款流程等，您可依据这些条款要求卖家承担相应的责任。

三、考虑第三方介入或法律手段

1. 第三方调解：

   • 如果沟通协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、电商平台客服等。
   • 这些机构通常能够提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。

2. 法律手段保护权益：

   • 如果卖家拒绝履行其责任，且您认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑通过法律手段来维护自己的权益。
   • 这可能包括发送律师函、申请支付令或提起诉讼等。在采取法律手段前，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的行动合法有效。

四、保留好相关证据

• 在处理此类纠纷时，务必保留好所有相关证据，如交易记录、沟通记录、货物照片或视频等。
• 这些证据将在您需要证明自己的主张时发挥重要作用。

五、预防措施

• 为了避免未来再次发生类似情况，建议您在购买前仔细阅读交易条款或合同，了解卖家的退换货政策、退款流程等。
• 同时，选择信誉良好的卖家和可靠的交易平台进行交易，以降低风险。

综上所述，面对收到货不满意未付款的情况，您应首先尝试与卖家沟通协商；协商无果后，依据交易条款或合同采取进一步措施；如必要，可考虑第三方调解或法律手段来维护自己的权益。在处理过程中，务必保留好相关证据，并采取预防措施以降低未来风险。