结论：偷换衣服标签但未购买的行为，是否会被追究责任，取决于具体情节和法律规定。一般来说，若该行为被认定为盗窃未遂或欺诈行为，可能会面临行政处罚或刑事责任；若情节轻微，可能仅受到批评教育。以下从不同角度详细分析：
一、法律定性角度
盗窃未遂：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃行为是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。若偷换衣服标签的行为被认定为盗窃的预备或未遂阶段，即行为人已经着手实施盗窃行为，但由于意志以外的原因而未能得逞，那么该行为可能构成盗窃未遂。
- 法律后果：盗窃未遂虽然未实际取得财物，但仍可能受到刑事处罚，只是处罚相对较轻。具体处罚取决于盗窃的数额、情节以及行为人的主观恶性等因素。
欺诈行为：
- 法律背景：若偷换衣服标签的行为被认定为欺诈，即行为人通过虚构事实或隐瞒真相的方式，意图使他人产生错误认识并因此遭受损失，那么该行为可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》中关于欺诈的相关规定。
- 法律后果：欺诈行为若情节较轻，可能受到行政处罚，如罚款、拘留等；若情节严重，构成犯罪，则可能面临刑事处罚。
二、情节轻重角度
情节轻微：
- 分析：若偷换衣服标签的行为未造成实际损失，且行为人态度诚恳，主动承认错误并愿意接受处罚，那么该行为可能被视为情节轻微。
- 法律后果：在这种情况下，行为人可能仅受到批评教育或轻微的行政处罚，如警告、罚款等。
情节严重：
- 分析：若偷换衣服标签的行为导致商家遭受较大损失，或行为人多次实施此类行为，且态度恶劣，拒不承认错误，那么该行为可能被视为情节严重。
- 法律后果：在这种情况下，行为人可能面临更严厉的行政处罚或刑事处罚，如拘留、有期徒刑等。
三、实际操作建议
- 主动承认错误：若您或他人不小心实施了偷换衣服标签的行为，且尚未被商家发现，建议主动向商家承认错误，并愿意接受相应的处罚。这有助于减轻法律后果，并体现您的诚信和责任感。
- 配合调查：若商家或相关部门已经发现并展开调查，建议积极配合调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。这有助于查明真相，并可能减轻您的法律责任。
- 寻求法律帮助：若您对偷换衣服标签行为的法律后果存在疑问，或认为自己的权益受到侵害，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合法的维权途径。
总结：偷换衣服标签但未购买的行为是否会被追究责任，取决于具体情节和法律规定。若您或他人不小心实施了此类行为，建议主动承认错误、配合调查，并在必要时寻求法律帮助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。