针对您提出的“在超市偷换标签罚款吗，但没有拿走商品而且还付款”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，超市偷换价格标签的行为本身就属于价格欺诈行为，无论是否实际拿走了商品或是否完成了付款。这种行为违反了市场公平交易的原则，损害了消费者的合法权益。

行政处罚方面

1. 依据《价格违法行为行政处罚规定》：
   • 如果超市因偷换标签而获得了违法所得，行政机关将责令其改正，并没收违法所得，同时处以违法所得5倍以下的罚款。
   • 如果没有违法所得，超市将面临5万元以上50万元以下的罚款。
   • 如果情节严重，超市还可能被责令停业整顿或吊销营业执照。

民事赔偿方面

1. 依据《消费者权益保护法》：
   • 作为消费者，如果您在购物过程中遇到了超市偷换标签的情况，您有权要求超市增加赔偿您受到的损失。
   • 增加赔偿的金额为购买商品价款的三倍；如果增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元进行赔偿。

针对您个人行为的分析

• 在您描述的情况中，虽然您没有实际拿走商品且完成了付款，但您偷换标签的行为本身已经构成了对超市价格体系的干扰和对消费者权益的潜在损害。
• 如果超市发现了您的行为并选择报警，且您偷换标签涉及的财物价值达到了一定标准（如当地盗窃罪的立案标准），那么您可能会面临相应的法律责任，包括但不限于行政处罚和民事赔偿。
• 然而，如果超市未发现或未选择追究，且您未因此获得任何不当利益，那么从实际执行的角度来看，您可能不会直接受到罚款等处罚。但这并不意味着您的行为是合法的或可接受的。

建议

• 遵守法律法规：在购物过程中，请务必遵守超市的规章制度和法律法规，不要进行任何违法或违规的行为。
• 维护自身权益：如果您在购物过程中遇到了不公平或违法的行为，如价格欺诈等，请及时向超市工作人员或相关部门反映，并维护自己的合法权益。

综上所述，超市偷换价格标签的行为是违法的，并可能面临行政处罚和民事赔偿。作为消费者，我们应该遵守法律法规，维护市场公平交易的原则。