结论前置：妻子出轨，丈夫一般不能直接起诉妻子的情人要求还钱，但若情人存在与妻子恶意串通转移夫妻共同财产等特定情形，丈夫可依法追回相关财产；若涉及损害赔偿，丈夫通常只能向出轨的妻子主张，而非其情人。以下从不同角度详细分析：
一、关于能否起诉情人要求还钱
一般情况：
- 在妻子出轨的情境中，若情人并未与妻子存在恶意串通转移夫妻共同财产等行为，丈夫通常不能直接起诉情人要求还钱。因为情人并非婚姻关系的当事人，与丈夫之间不存在直接的债权债务关系。
特定情况：
- 恶意串通转移财产：如果情人明知妻子已婚，仍与妻子恶意串通，通过赠与、借贷等方式转移夫妻共同财产，损害丈夫的合法权益，丈夫可以依据《民法典》的相关规定，起诉情人要求返还被转移的财产。此时，丈夫需要提供充分的证据证明情人与妻子之间存在恶意串通的行为，以及该行为对丈夫造成了损害。
- 不当得利：若情人从妻子处获得了不当利益（如妻子未经丈夫同意，擅自将夫妻共同财产赠与情人），且该利益无法律或合同依据，丈夫在特定条件下（如作为夫妻共同财产的管理人或共有人）可能可以基于不当得利制度，要求情人返还部分或全部财产。但这一路径的适用需严格符合法律规定的构成要件，且实践中存在一定争议。
二、关于损害赔偿的请求对象
向妻子主张：
- 根据《民法典》的相关规定，若妻子的出轨行为达到“重婚”或“与他人同居”等严重程度，或构成“其他重大过错”，丈夫作为无过错方在离婚时有权要求妻子进行损害赔偿。损害赔偿包括物质损害赔偿和精神损害赔偿两部分。
不能向情人主张：
- 情人并非婚姻关系的当事人，与丈夫之间不存在直接的侵权关系或合同关系。因此，丈夫通常不能直接向情人主张损害赔偿。即使情人的行为对丈夫造成了精神损害，丈夫也只能通过向妻子主张离婚损害赔偿的方式，间接获得一定的精神抚慰。
三、实际操作中的注意事项
证据收集：
- 无论丈夫选择向妻子还是情人主张权利，都需要有足够的证据来证明相关事实。常见的证据形式包括聊天记录、通话记录、视频音频资料、出轨方出具的悔过书以及照片、证人证言等合法有效的证据。证据的充分性和合法性对于维护自身权益至关重要。
法律程序：
- 若丈夫决定通过法律途径维护自身权益，应咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和操作步骤。例如，提起离婚诉讼时一并提出损害赔偿请求，或针对特定情形（如恶意串通转移财产）提起单独的民事诉讼。
心理准备：
- 涉及婚姻家庭纠纷的法律程序往往较为复杂且耗时较长。丈夫在维护自身权益的同时，也应做好心理准备，以平和的心态面对可能出现的各种情况。
总结来说，妻子出轨时，丈夫一般不能直接起诉情人要求还钱，但在特定情形下（如恶意串通转移财产）可依法追回相关财产；若涉及损害赔偿，丈夫通常只能向出轨的妻子主张。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。