劳动者要求用人单位给付加班费的法律依据主要来源于《中华人民共和国劳动法》及相关法规。以下是对此问题的详细解答：

一、核心法律依据

《中华人民共和国劳动法》第四十四条是关于加班费支付的核心条款，它明确规定：

1. 用人单位安排劳动者延长工作时间的（即日常加班），应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
3. 法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

二、配套规定与细化标准

1. 加班费计算基数：根据相关规定，加班费的计算基数通常应按照劳动合同约定的劳动者本人所在岗位相对应的工资标准确定。如果劳动合同中没有明确约定，可以通过其他方式如集体合同、工资集体协商等来确定。若均无任何约定，则按照劳动者本人所在岗位正常出勤的月工资的70%来确定。

2. 举证责任分配：根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者在主张加班费时，需要对加班事实承担初步举证责任。同时，如果用人单位掌握考勤记录等证据却拒不提供，那么用人单位可能需要承担不利后果。

3. 特殊工时制度：对于实行不定时工作制和综合计算工时工作制的岗位，这些岗位的加班费计算方式可能与标准工时制有所不同。但无论如何，用人单位都需要确保劳动者的休息休假权益得到保障。

三、其他相关法律规定

除了《中华人民共和国劳动法》第四十四条外，还有其他一些相关法律规定也与加班费有关。例如：

• 《中华人民共和国劳动法》第三十六条规定了国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度，为加班费的支付提供了背景依据。
• 《中华人民共和国劳动法》第三十八条则规定了用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，强调了劳动者的休息权益。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条也强调了用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班，并且安排加班时应按照国家有关规定支付加班费。

四、维权途径与注意事项

如果劳动者认为自己的加班费权益受到了侵害，可以通过以下途径来维权：

1. 协商：首先可以尝试与用人单位进行沟通协商，寻求解决方案。
2. 投诉：如果协商无果，可以向劳动保障监察机构进行投诉。
3. 劳动仲裁与法律诉讼：如果投诉仍然无法解决问题，劳动者可以申请劳动仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

在维权过程中，劳动者需要注意留存相关证据，如考勤记录、加班通知、工资条等书面材料，以及通过邮件、聊天记录等方式固定加班事实。必要时，还可以寻求同事的证言来佐证自己的主张。

综上所述，劳动者要求用人单位给付加班费的法律依据是充分且明确的。用人单位应严格按照法律规定支付加班费，否则将承担相应的法律责任。