在交通事故中，如果保险公司不赔，伤者是否可以找司机赔偿，这确实是一个需要根据具体情况来判断的问题。以下是我为您详细分析的情况及处理建议：
一、保险公司不赔的常见情况
受害者故意造成损失：如果事故是由受害者故意造成的，那么保险公司通常不会承担赔偿责任。在这种情况下，伤者向司机追偿也是不合理的。
保险公司拒赔或赔偿不合理：这可能是由于保险公司的审核错误、计算失误或合同解释不当等原因导致的。此时，伤者应先与保险公司进行充分沟通，了解其拒赔或赔偿不合理的具体依据，并尝试通过协商达成合理赔偿。如果协商无果，伤者可以向当地保险行业协会或银保监会投诉，要求依法处理，或者提起民事诉讼来维护自身权益。
不可抗力等法定免责事由：如地震、台风等自然灾害导致的事故，如果司机无过错，那么保险公司可以根据合同条款免责。在这种情况下，司机通常无需承担额外的赔偿责任。
二、司机需承担赔偿责任的情况
司机存在过错：如果司机存在无证驾驶、醉酒驾驶、超速行驶、故意制造事故等违反交通法规或保险合同约定的行为，导致保险公司拒赔，那么伤者有权要求司机承担赔偿责任。此外，如果司机过错导致的赔偿不足部分，即保险公司赔偿后仍无法完全弥补伤者损失的部分，伤者也可以要求司机根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
特定情境下的责任：根据相关法律法规，如《机动车交通事故责任强制保险条例》，如果司机存在特定情形（如无证驾驶、醉酒驾驶等），保险公司在垫付费用后可向司机追偿。在这种情况下，伤者也有权向司机提出索赔请求。
三、处理建议
明确事故原因与责任：事故发生后，应首先明确事故的具体原因和责任划分。这有助于确定赔偿义务人和赔偿比例。
与保险公司充分沟通：伤者应与保险公司进行充分沟通，了解拒赔或赔偿不合理的具体原因，并尝试通过协商达成解决方案。
保留证据，寻求法律帮助：伤者应妥善保留相关证据，如事故现场照片、医疗记录、交警报告等，以便在协商无果时通过法律途径维护自身权益。如果需要，可以寻求专业律师的帮助，通过法律手段追究赔偿义务人的责任。
综上所述，出车祸后保险不赔是否找司机赔偿需根据具体情况判断。在明确事故原因、责任划分和保险公司拒赔理由的基础上，伤者应合理维护自身权益，并通过合法途径解决争议。