车棚车库住人属于违反消防安全及规划用途的行为，具体处罚需根据违规性质和后果严重程度，结合消防、规划、物业等多部门规定综合判定。以下分情况说明：

1. 若违反消防安全规定（最常见情形）

根据《消防法》第19条，生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内，且需与居住场所保持安全距离；其他场所（如车棚车库）若存在“三合一”情形（住宿、生产、仓储混合），同样违反消防安全要求。
处罚措施：

• 由消防救援机构责令限期改正；
  
• 逾期未改的，责令停产停业，并处5000元以上5万元以下罚款；
  
• 若因住人导致火灾等严重后果，可能构成“失火罪”或“消防责任事故罪”，需承担刑事责任（《刑法》第115条、第139条）。

2. 若违反规划用途（改变建筑使用性质）

车棚车库的设计用途为车辆停放或存储，若擅自改为居住用途，可能违反《城乡规划法》第64条（未取得建设工程规划许可证或未按许可建设）或《物业管理条例》第45条（擅自改变物业管理区域内按照规划建设的公共建筑和共用设施用途）。
处罚措施：

• 规划部门可责令限期改正，没收违法所得，并处建设工程造价5%-10%的罚款；
  
• 物业有权要求停止违规行为，恢复原状；
  
• 若涉及群租（如分割出租），还可能违反《商品房屋租赁管理办法》第8条（厨房、卫生间、阳台和地下储藏室不得出租供人员居住），由房管部门责令改正，逾期不改的处5000元以上3万元以下罚款。

3. 若引发其他法律后果

• 治安管理处罚：若住人行为导致噪音扰民、占用公共空间等，可能违反《治安管理处罚法》第58条（制造噪声干扰他人生活），处警告或200元以上500元以下罚款；
  
• 民事赔偿：若因住人导致火灾、漏水等损害他人财产或人身安全，需承担侵权赔偿责任（《民法典》第1165条）。

关键建议：

1. 自查整改：若您是车棚车库的所有者或使用者，建议立即停止住人行为，恢复原用途，避免法律风险；
   
2. 投诉举报：若发现他人违规住人，可向消防部门（119）、物业或街道办反映，由相关部门查处；
   
3. 法律救济：若因处罚产生争议，可申请行政复议或提起行政诉讼，维护合法权益。
   

如有具体场景或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。