没有合格证不付款是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
若合同明确约定合格证为付款条件：
- 在这种情况下，如果卖方未提供合格证，买方有权依据合同约定拒绝付款。因为合格证作为合同约定的付款条件之一，卖方未履行该义务，买方享有先履行抗辩权或同时履行抗辩权，即有权拒绝支付相应款项，直至卖方提供合格证。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百二十五条：“当事人互负债务，有先后履行顺序，应当先履行债务一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行请求。先履行一方履行债务不符合约定的，后履行一方有权拒绝其相应的履行请求。”以及第五百二十六条：“当事人互负债务，没有先后履行顺序的，应当同时履行。一方在对方履行之前有权拒绝其履行请求。一方在对方履行债务不符合约定时，有权拒绝其相应的履行请求。”
若合同未明确约定合格证为付款条件：
- 在这种情况下，买方不能仅因卖方未提供合格证而拒绝付款。因为合格证并非合同约定的付款条件，买方应按照合同约定的付款方式和期限支付款项。如果买方拒绝付款，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
二、法律规定角度
合格证的法律性质：
- 合格证是产品质量的证明文件，通常由生产厂家或第三方检测机构出具，用于证明产品符合相关标准或规定。在某些行业或产品中，合格证可能是法律、行政法规或行业标准要求的必备文件。
未提供合格证的法律后果：
- 如果法律、行政法规或行业标准明确规定产品必须附带合格证，而卖方未提供，则卖方可能面临行政处罚或民事责任。但买方不能直接以此为由拒绝付款，除非合同中有明确约定。
- 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责，并提供必要的产品质量证明文件。如果违反相关规定，可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 买方在签订合同时，应仔细审查合同条款，明确约定合格证作为付款条件之一（如果需要）。这样可以在卖方未提供合格证时，有明确的法律依据拒绝付款。
与卖方沟通协商：
- 如果卖方未提供合格证，买方可以与卖方沟通协商，要求卖方尽快提供合格证。如果卖方拒绝提供或无法提供，买方可以考虑根据合同约定或法律规定采取相应措施。
寻求法律救济：
- 如果因卖方未提供合格证导致买方遭受损失（如无法正常使用产品、遭受行政处罚等），买方可以依法向卖方主张赔偿损失等法律责任。
总结来说，没有合格证不付款是否违法取决于合同约定和法律规定。如果合同中有明确约定合格证为付款条件，则买方有权拒绝付款；如果合同未约定或法律规定未明确要求合格证作为付款条件，则买方不能直接拒绝付款。在实际操作中，建议买方仔细审查合同条款、与卖方沟通协商，并在必要时寻求法律救济。如有具体法律问题，可直接向我咨询。