结论：全休三个月且需要陪护一人的情况下，一般是有护理费的，但具体是否支付及支付标准需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、护理费的法律依据
根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，护理费是指受害人因遭受人身损害，生活无法自理需要他人护理而支出的费用。如果全休三个月期间，确实需要他人护理，那么根据法律规定，是可以主张护理费的。
二、护理费的支付条件
- 护理必要性：需要证明在全休期间，确实存在生活无法自理的情况，需要他人护理。这通常需要医疗机构的证明或鉴定意见来支持。
- 护理期限：护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。如果全休三个月期间确实需要护理，那么护理期限应至少涵盖这三个月。
- 护理人数：护理人数原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人数。在您的情况下，已经明确陪护一人，因此护理人数是符合规定的。
三、护理费的计算标准
护理费的计算标准通常根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。具体分为以下几种情况：
护理人员有收入：
- 计算公式：护理费 = 护理人员收入 × 护理期限 × 护理人数
- 说明：如果护理人员有固定收入，那么按照其实际减少的收入来计算护理费。例如，如果护理人员的月收入为5000元，全休三个月且需要一人护理，那么护理费就是5000元/月 × 3月 × 1人 = 15000元。
护理人员无收入或雇佣护工：
- 计算公式：护理费 = 当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准 × 护理期限 × 护理人数
- 说明：如果护理人员没有收入或者雇佣了护工进行护理，那么按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算护理费。这个标准通常由当地相关部门或者行业协会进行规定，可以咨询当地相关部门或者参考市场行情来确定。
四、特殊情况下的护理费
如果全休期间，受害人的伤情特别严重，需要多人护理或者特殊护理（如专业医疗护理），那么护理费的计算可能会更加复杂。在这种情况下，建议咨询专业律师或者医疗机构，以便更准确地确定护理费的数额。
五、建议与注意事项
- 保留证据：在主张护理费时，一定要保留好相关证据，如医疗机构的证明、护理人员的收入证明、雇佣护工的合同等。这些证据将有助于证明护理费的必要性和合理性。
- 及时主张：护理费作为人身损害赔偿的一部分，应当在合理期限内及时主张。如果拖延过久，可能会影响赔偿的效率和效果。
- 咨询专业律师：如果对于护理费的计算或者主张过程存在疑问，建议咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
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