针对您提出的企业老板突然出国不回来了这一情况，这确实是一个复杂且需要细致处理的问题。以下是我根据相关法律法规和政策，为您提供的详细解答和建议：
一、法律层面的考量
领事保护与协助：
- 根据《中华人民共和国领事保护与协助条例》，如果企业老板是中国的公民，在国外的正当权益受到侵犯或需要帮助时，我国驻外外交机构有责任提供领事保护与协助。但这主要针对的是个人权益的维护，对于企业运营层面的直接干预可能有限。
涉外劳务纠纷处理：
- 如果企业老板的出国不归导致了涉外劳务纠纷，如拖欠员工工资、违反合同等，您可以根据《涉外劳务纠纷投诉举报处置办法》向相关部门投诉举报。这包括向涉诉方国内注册地或户籍所在地的商务部门、公安部门或工商行政管理部门进行投诉。
二、实际操作建议
收集证据：
- 首先，您需要收集所有与企业老板出国不归相关的证据，包括合同、工资单、通讯记录等，以证明您的权益受到了侵害。
联系相关部门：
- 根据上述法律法规，您可以向涉诉方国内注册地或户籍所在地的商务部门、公安部门或工商行政管理部门投诉举报。这些部门将根据职责分工，对您的投诉进行核实和处置。
寻求法律援助：
- 如果情况复杂，您可能需要寻求专业的法律援助。可以咨询律师或法律援助机构，了解您的权益和可行的法律途径。
关注企业运营：
- 在处理个人权益问题的同时，您也需要关注企业的运营状况。如果企业老板长期不归，可能导致企业运营陷入困境。您可以与其他股东或管理层协商，寻求解决方案，如临时接管、寻找新的投资者等。
利用领事保护：
- 如果企业老板在国外的行为涉及违法犯罪或严重侵害了您的权益，您可以考虑向我国驻外外交机构寻求领事保护。他们可以提供必要的协助和指导，帮助您维护自己的权益。
三、风险防范与未来规划
加强风险防范：
- 在未来的经营活动中，建议您加强风险防范意识，完善合同条款，明确双方的权利和义务。同时，建立有效的沟通机制，确保在出现问题时能够及时沟通解决。
制定应急预案：
- 针对类似企业老板突然出国不归的情况，您可以制定应急预案，明确应对措施和责任分工。这样可以在问题发生时迅速响应，减少损失。
综上所述，企业老板突然出国不回来了是一个复杂的问题，需要您从法律、实际操作和风险防范等多个层面进行综合考虑和应对。希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。