检验检测全程由一个人完成且主检记录只有一个人，这种做法是否合法，需分情况讨论：

1. 从法律法规的普遍要求来看：

   • 检验检测工作通常要求遵循一定的规范和标准，以确保结果的准确性和公正性。虽然具体的法律法规可能并未明确规定检验检测必须由多人完成，但从行业惯例和质量控制的角度出发，多人参与、相互监督是更为常见的做法。这有助于减少人为错误，提高检测结果的可靠性。

2. 从特定行业或领域的规定来看：

   • 在某些特定行业或领域，如医疗、食品、环境等，检验检测工作可能受到更为严格的监管。相关法律法规或行业标准可能明确规定了检验检测的流程、人员配置以及记录要求。例如，在医疗领域，某些关键的检验检测项目可能要求由两名或更多专业人员共同完成，并签署相应的记录文件，以确保检测结果的准确性和可追溯性。
   • 如果所在行业或领域有此类明确规定，那么检验检测全程由一个人完成且主检记录只有一个人，就可能违反了相关法律法规或行业标准，从而构成违法行为。

3. 从实际操作和风险控制的角度来看：

   • 即使法律法规或行业标准没有明确规定检验检测必须由多人完成，但从实际操作和风险控制的角度出发，多人参与检验检测工作也是更为稳妥的做法。这不仅可以提高检测结果的准确性，还可以在出现问题时更容易追溯和查明原因，从而降低法律风险。

针对您的情况，我给出以下建议：

• 首先，查阅所在行业或领域的相关法律法规和行业标准，了解检验检测工作的具体要求和规范。
• 其次，如果法律法规或行业标准有明确规定检验检测必须由多人完成或需要多人签署记录文件，那么应立即调整工作流程，确保符合规定。
• 最后，无论法律法规或行业标准是否有明确规定，都应考虑从实际操作和风险控制的角度出发，尽可能安排多人参与检验检测工作，以提高检测结果的准确性和可靠性。

若您在检验检测工作中遇到任何法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。