结论前置：儿子将宅基地卖出后能否起诉要回，需分情况讨论，主要取决于儿子是否有权处分宅基地以及买方的具体情况。以下是具体分析：

1. 若儿子无权处分宅基地：

   • 情况说明：宅基地的所有权属于农村集体经济组织，农户仅享有使用权。若儿子并非宅基地的合法使用权人（例如，宅基地使用权登记在父母名下，儿子未经父母同意擅自出售），则儿子构成无权处分。
   • 法律后果：根据《民法典》第三百零一条及第三百一十一条，无权处分人订立的合同效力待定。若父母（权利人）拒绝追认，且买方不符合善意取得条件（如明知儿子无权处分、未支付合理对价等），则父母有权要求买方返还宅基地使用权。
   • 操作建议：父母可收集宅基地使用权证、儿子擅自出售的证据（如合同、转账记录等），向法院起诉确认合同无效并要求返还宅基地。

2. 若儿子有权处分宅基地（如已继承或父母明确授权）：

   • 情况说明：若儿子通过继承或父母明确授权获得宅基地使用权，其出售行为原则上有效。但需注意，宅基地使用权转让需满足特定条件（如受让人为同一集体经济组织成员、符合“一户一宅”原则等）。
   • 法律后果：若转让符合法定条件，合同有效，父母无法直接要求返还；若转让违反强制性规定（如受让人非本集体成员），合同可能被认定无效，宅基地应返还。
   • 操作建议：需先确认转让是否符合《土地管理法》第六十二条等规定。若违法，可起诉确认合同无效；若合法，则需通过协商或补偿方式解决。

3. 买方是否构成善意取得：

   • 关键因素：若买方在购买时不知儿子无权处分、支付了合理对价，并已办理宅基地使用权变更登记（如可能），则可能构成善意取得。
   • 法律后果：善意取得情况下，父母无法要求返还宅基地，但可向儿子主张损害赔偿。
   • 操作建议：需收集买方是否明知、价格是否合理、是否登记等证据，以判断是否构成善意取得。

总结：能否起诉要回宅基地，需结合儿子处分权、转让合法性及买方善意情况综合判断。建议尽快收集证据（如宅基地证、合同、沟通记录等），并向我进一步咨询具体操作方案。