当您离职跳槽后，原用人单位不给发工资时，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您整理的一系列建议，旨在帮助您有效、合法地追讨工资：

一、首要步骤：与用人单位协商

1. 直接沟通：首先，您可以尝试与原用人单位的人力资源部门、财务部门或直接领导进行沟通，明确表达您对于工资拖欠的关切和诉求。
2. 保留证据：在沟通过程中，建议您保留好聊天记录、通话录音等证据，这些可能在后续的处理过程中起到关键作用。

二、若协商无果：向劳动监察部门投诉

1. 准备材料：您需要准备好身份证原件及复印件、能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据（如劳动合同、工作证等），以及一份关于工资拖欠情况的书面说明。
2. 提交投诉：将这些材料提交给当地的劳动监察部门，他们将会对您的投诉进行调查核实。
3. 处理结果：如果调查属实，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资，并可能根据情况加付赔偿金。

三、若投诉未果：申请劳动仲裁

1. 依据法律：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，您有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 准备材料：您需要准备仲裁申请书、身份证复印件、以及与工资拖欠相关的证据材料（如劳动合同、工资支付凭证、考勤记录等）。
3. 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。
4. 等待裁决：仲裁庭一般在受理申请之日起四十五日内作出裁决，对于复杂案件，裁决时间可能会延长，但不会超过十五日。

四、若仲裁不满意或用人单位不履行：向人民法院提起诉讼

1. 准备起诉：如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
2. 提交材料：您需要准备起诉状、仲裁裁决书（如果有的话）以及相关证据材料。
3. 法院审理：法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。判决生效后，如果用人单位仍然不履行，您可以申请强制执行。

五、注意事项

• 在整个过程中，请保持冷静，避免采取过激行为，以免影响您的权益。
• 保留好所有与劳动关系及工资拖欠相关的证据，这是您维权的关键。
• 了解并遵守相关法律法规，确保您的每一步行动都是合法合规的。
• 如果涉及复杂的法律问题，建议您咨询专业律师，以获取更具体的法律意见和帮助。

总之，面对离职跳槽后原用人单位不发工资的情况，您应依次尝试协商、投诉、仲裁和诉讼等合法途径来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。