结论：单一来源采购一采三年完成的情况下，是否可以重新协商变为一年，这主要取决于原采购合同的约定以及相关法律法规的规定。若合同中有明确约定可以变更合同期限，或者双方协商一致并符合法律规定，那么是可以进行变更的；若合同无明确约定或变更不符合法律规定，则可能无法变更。

分析如下：

1. 合同约定角度：

   • 合同自由原则：根据合同法的相关规定，合同双方当事人在不违反法律、行政法规强制性规定的前提下，可以自由约定合同的内容，包括合同的期限。因此，如果原采购合同中明确约定了合同期限可以变更，或者双方在合同中预留了变更合同期限的条款，那么双方就有可能通过协商将三年的合同期限变更为一年。
   • 合同变更程序：即使合同中有变更期限的条款，双方也需要按照合同约定的程序进行变更。这通常包括提出变更请求、协商变更内容、签订变更协议等步骤。如果双方能够就变更合同期限达成一致，并签订书面的变更协议，那么合同期限就可以依法变更。

2. 法律法规角度：

   • 政府采购法规定：对于政府采购项目，特别是单一来源采购项目，其采购程序、合同签订和履行等都需要严格遵守政府采购法的相关规定。如果政府采购法对合同期限有明确规定，或者对合同变更有限制性条件，那么双方在变更合同期限时就需要遵守这些规定。
   • 合法性审查：在变更合同期限时，双方还需要确保变更内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。如果变更内容存在违法情形，那么变更协议将可能被认定为无效。

3. 实际操作角度：

   • 协商一致：无论合同是否有明确约定，双方都可以通过协商来尝试变更合同期限。如果双方能够就变更内容达成一致，并且变更内容不违反法律法规的强制性规定，那么变更合同期限就是可行的。
   • 风险评估：在变更合同期限前，双方还需要对变更可能带来的风险进行评估。例如，变更合同期限是否会影响项目的进度、质量、成本等方面；是否会引发其他法律纠纷或争议等。只有在对风险进行充分评估并制定相应应对措施后，双方才能更加稳妥地进行合同期限的变更。

建议：

• 如果双方希望变更合同期限，建议首先查阅原采购合同的相关条款，了解合同中是否有关于变更合同期限的约定。
• 如果合同中有相关约定，双方应按照约定程序进行变更；如果合同无相关约定或约定不明确，双方应协商一致并签订书面的变更协议。
• 在变更合同期限前，双方还需要对变更可能带来的风险进行充分评估，并制定相应的应对措施。
• 如果涉及政府采购项目，还需要确保变更内容符合政府采购法的相关规定。

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