核心结论：签了合同后工期比合同上长，结算方式需根据合同约定、实际履行情况及双方协商结果综合确定，具体可分为以下几种情况：

1. 合同有明确约定
   若合同中已对工期延长情形下的结算方式作出明确约定（如工期顺延期间的费用计算标准、违约责任等），则应优先按照合同约定执行。例如，合同可能约定“因发包方原因导致工期延误的，承包方有权按实际延误天数主张误工费，标准为每日XX元”，此时承包方需提供工期延误的证据（如监理日志、变更通知等），并按照约定标准主张费用。

2. 合同无明确约定，但存在法定情形
   若合同未约定但工期延长系因发包方原因（如设计变更、未及时支付工程款、提供施工条件滞后等），根据《民法典》第八百零三条，承包方有权要求发包方赔偿因此造成的损失，包括但不限于人工费、机械停滞费、材料保管费等。此时需注意：

   • 举证责任：承包方需证明工期延长与发包方行为存在因果关系（如书面通知、会议纪要等证据）；
     
   • 损失计算：需提供实际损失的凭证（如工资单、租赁合同、采购发票等），若无法精确计算，可参照行业惯例或申请司法鉴定。

3. 合同无约定且双方无过错（如不可抗力）
   若工期延长系因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致，根据《民法典》第五百九十条，双方可协商顺延工期，且互不承担违约责任。但若承包方因不可抗力产生额外费用（如抢险费用、材料转运费），可要求发包方分担，需提供费用支出的合理性和必要性的证据。

4. 双方协商一致变更工期
   若双方通过补充协议、会议纪要等形式明确同意延长工期并调整结算方式（如增加工程款、调整付款节点等），则以协商结果为准。需注意：

   • 书面形式：协商内容需以书面形式固定，避免口头约定引发争议；
     
   • 公平原则：调整后的结算方式应符合公平原则，不得显失公平（如承包方承担全部额外费用）。

实务建议：

• 审查合同条款：首先核对合同中关于工期、变更、索赔的条款，明确权利义务；
  
• 固定证据：及时收集工期延长的原因、损失计算依据等证据，避免举证不能；
  
• 协商优先：优先通过协商解决，若协商不成，可依据合同约定或法律规定主张权利；
  
• 专业介入：若争议复杂，建议委托律师介入，通过法律程序（如诉讼、仲裁）维护权益。
  

如有具体合同条款或案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。