调整工作时间和劳动报酬确实属于变更劳动合同的内容，且必须与劳动者协商一致，这一规定主要依据的是《中华人民共和国劳动合同法》的相关条款。具体来说：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一条款明确规定了劳动合同变更的原则和程序，即必须双方协商一致，并采用书面形式。

2. 调整工作时间和劳动报酬的性质：

   • 工作时间和劳动报酬是劳动合同中的核心条款，直接关系到劳动者的权益。因此，任何对这些条款的变更，都应当视为对劳动合同的重大变更，必须遵循协商一致的原则。

3. 协商一致的重要性：

   • 协商一致是劳动合同变更的基本原则，它确保了劳动者在劳动合同变更过程中的知情权、参与权和决定权。如果用人单位未经劳动者同意，单方面调整工作时间或劳动报酬，将构成违法行为，劳动者有权拒绝并寻求法律救济。

4. 实际操作建议：

   • 在实际操作中，如果用人单位需要调整工作时间或劳动报酬，应当提前与劳动者进行充分沟通，说明变更的原因、目的和具体方案，并征求劳动者的意见。在双方达成一致后，应当签订书面的劳动合同变更协议，明确变更的内容、生效时间和双方的权利义务等。

5. 法律后果：

   • 如果用人单位未经劳动者同意，单方面调整工作时间或劳动报酬，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位恢复原状或支付相应的经济补偿。同时，用人单位还可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。

总结来说，调整工作时间和劳动报酬属于变更劳动合同的内容，必须遵循协商一致的原则，并采用书面形式进行变更。这是保护劳动者权益、维护劳动关系稳定的重要法律原则。如果您在劳动合同变更过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。