结论：要求出差刚好三个月，并不一定属于更改劳动合同，这取决于出差安排是否实质改变了劳动合同中约定的核心条款。

分析说明：

1. 劳动合同变更的定义：

   • 劳动合同的变更，通常指的是劳动合同内容的变更，包括但不限于工作岗位、工作地点、工作时间、劳动报酬等核心条款的修改。这种变更需要双方协商一致，并以书面形式进行确认。

2. 出差与劳动合同变更的关系：

   • 出差，作为员工因工作需要而暂时离开原工作地点到其他地点工作的行为，并不直接等同于劳动合同的变更。如果出差是短期的、临时的，且不影响劳动合同中约定的核心条款（如工作岗位、劳动报酬等），那么这种出差通常不被视为劳动合同的变更。
   • 然而，如果出差时间较长（如三个月或更长），且实质上改变了员工的工作地点、工作环境或工作条件，甚至可能影响到员工的劳动报酬（如出差补贴、交通费用等），那么这种出差安排可能就构成了对劳动合同的实质性变更。在这种情况下，用人单位应当与员工协商一致，并可能需要签订书面的变更协议。

3. 具体判断标准：

   • 出差时间的长短：虽然三个月的出差时间相对较长，但并非绝对构成劳动合同变更。关键在于出差是否实质改变了劳动合同的核心条款。
   • 劳动合同条款的实质性变化：如果出差导致员工的工作岗位、工作地点、工作时间、劳动报酬等核心条款发生实质性变化，且未经双方协商一致，那么这种出差安排就可能构成劳动合同的变更。
   • 双方协商与书面确认：即使出差安排构成了对劳动合同的实质性变更，只要双方能够协商一致，并以书面形式进行确认，那么这种变更就是合法的。

法律建议：

• 对于员工：如果公司要求你出差三个月或更长时间，且你担心这可能构成劳动合同的变更，建议你首先仔细审查劳动合同中的相关条款，特别是关于工作地点、工作时间、劳动报酬等核心条款的约定。如果出差安排确实改变了这些条款，且公司未与你协商一致，你有权拒绝这种安排，或者要求公司签订书面的变更协议。
• 对于公司：如果公司需要安排员工出差三个月或更长时间，且这种出差安排可能构成对劳动合同的实质性变更，建议你提前与员工进行协商，并签订书面的变更协议。这样可以避免后续的法律纠纷，保障双方的合法权益。

可能后果：

• 如果公司未经员工同意，单方面改变劳动合同的核心条款（如通过长期出差的方式实质改变工作地点），员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司恢复原劳动合同条款或支付相应的经济补偿。
• 如果员工拒绝公司的出差安排，且这种安排不构成对劳动合同的实质性变更，公司可能无法直接解除劳动合同，但可能会根据公司的规章制度对员工进行相应的处理。因此，双方在处理此类问题时应当保持沟通，尽量通过协商达成一致。

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