结论：与公司的表格只有员工签字而没有公司签字，其效力需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
合同或协议类表格：
- 若表格构成合同或协议：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同或协议的成立通常需要双方当事人的签字或盖章。若表格内容属于合同或协议范畴，且公司未签字，则该表格可能因缺乏公司方的意思表示而无效或效力待定。但需注意，若公司已实际履行表格中的义务或接受员工提供的服务，可能视为对公司意思表示的追认，此时表格可能具有法律效力。
- 例外情况：若法律、行政法规规定或当事人约定采用书面形式订立合同，但当事人未采用书面形式，而一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。因此，在特定情况下，即使公司未签字，表格也可能因实际履行而具有法律效力。
内部管理或通知类表格：
- 若表格为公司内部管理或通知用途：如员工考勤表、请假单等，这些表格主要作为公司内部管理或通知的依据，其效力并不完全依赖于公司的签字。员工签字确认相关内容后，表格即具有一定的证明力。但需注意，若表格内容涉及员工权益或公司重大决策，公司签字或盖章可能更为稳妥，以增强其证明力和权威性。
建议与风险提示：
- 对于员工：在签署任何与公司相关的表格时，应仔细阅读表格内容，确保理解并同意其中的条款。若表格需要公司签字或盖章，应要求公司及时完成相关手续，以保障自身权益。
- 对于公司：在制定和使用表格时，应明确表格的性质和用途，并根据需要决定是否需要公司签字或盖章。对于涉及员工权益或公司重大决策的表格，建议公司签字或盖章以增强其证明力和权威性。同时，公司应建立健全内部管理制度，确保表格的合法性和有效性。
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