核心结论：遇到买私人东西钱给了对方却不发货的情况，你可以先尝试与对方协商解决；协商不成的话，再根据具体情况选择向消费者协会投诉、向有关行政部门申诉或者向法院起诉等途径来维护自己的合法权益。以下是详细分析：

1. 尝试与对方协商

   • 协商内容：你可以先与卖家进行友好沟通，明确表达你已经支付了货款但对方未发货的情况，询问发货时间或者要求退款。在协商过程中，尽量保留好聊天记录、转账记录等证据，以备后续需要。
   • 协商目的：通过协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如卖家尽快发货或者退款给你。

2. 向消费者协会投诉

   • 投诉条件：如果协商无果，且卖家存在欺诈行为或者明显违反了交易约定，你可以考虑向当地的消费者协会进行投诉。
   • 投诉流程：你需要准备好相关证据，如交易记录、聊天记录、付款凭证等，并详细描述事情的经过和你的诉求。消费者协会会根据你提供的情况进行调查，并尝试协调双方解决问题。

3. 向有关行政部门申诉

   • 申诉部门：如果卖家涉及的是网络交易，你还可以向相关的网络交易平台或者市场监管部门进行申诉。
   • 申诉内容：你需要提供详细的交易信息、证据材料以及你的诉求，要求平台或部门对卖家进行调查处理，并保护你的合法权益。

4. 向法院起诉

   • 起诉条件：如果以上途径都无法解决问题，且你损失较大或者卖家行为恶劣，你可以考虑向法院提起诉讼。
   • 起诉流程：你需要准备好起诉状、证据材料等，并按照法院的要求进行立案、开庭等程序。在诉讼过程中，你需要充分证明卖家的违约行为以及你因此遭受的损失，以便法院能够作出公正的判决。