针对您提出的“买东西给我钱了不给货怎么办”的问题，这明显构成了一种违约行为，因为卖方未按约定交付货物。为维护您的合法权益，您可以按照以下步骤处理：

1. 明确买卖关系并保留证据

   • 首先，确认您与卖方之间的买卖关系是否清晰明确，包括是否有书面合同、交易记录、聊天记录等能证明双方交易行为的证据。这些证据在后续处理过程中至关重要，无论是协商、调解还是法律诉讼，都需要依赖这些证据来支持您的主张。

2. 优先尝试友好协商

   • 直接沟通：与卖方进行直接联系，礼貌地提醒其已付款但未收到货物的情况，并询问未发货的具体原因。在此过程中，保留好所有的聊天记录、通话录音等，作为后续可能的证据使用。
   • 书面沟通：若直接沟通无果，可通过短信、微信消息或电子邮件等书面形式，向卖方详细阐明交易事实、已付款项金额及要求发货的期限，并保留好这些沟通记录。

3. 寻求第三方协助调解

   • 平台介入（线上交易）：如果交易是通过电商平台进行的，及时向平台反映情况并提供相关证据。平台通常会根据规则进行调解处理，督促卖方发货或对违规卖方进行处罚。
   • 消费者协会或行业协会调解：向当地的消费者协会或相关行业协会投诉，详细说明交易过程及争议焦点。这些组织具备丰富的调解经验和专业知识，能够协助双方寻求合理解决方案。

4. 采取法律手段维护权益

   • 发送催货函：若调解不成，可考虑委托律师发送正式的催货函。催货函应明确告知卖方发货要求、期限及不发货的法律后果，以产生一定的威慑作用，并固定证据。
   • 提起诉讼：若其他方法均无法解决问题，可向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需准备充分的证据材料（如买卖合同、付款凭证、沟通记录等）以证明买卖关系的存在及卖方未发货的事实。法院经审理认定主张成立的，将判决卖方交付货物或退还货款及相关费用，并可申请强制执行以确保判决的履行。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权要求卖方按照约定交付货物或退还货款。
• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理智至关重要。同时，确保所有行动都符合法律法规的要求，以确保您的权益得到有效保护。

可能面临的法律后果：

• 如果卖方在法院判决后仍不履行发货或退款义务，您可向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以迫使卖方履行义务。

总结：面对卖方收款后不发货的情况，您应先明确买卖关系并保留证据，然后优先尝试友好协商；协商不成时，可寻求第三方协助调解；若仍无法解决，则应果断采取法律手段维护自身权益。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。