关于订金中一方违约后的处理方式，我们可以从法律的角度来详细分析。
首先，如果合同中明确规定了订金的处理方式，那么应当按照合同约定的条款来执行。这通常是最直接且最具法律效力的解决方式。
其次，如果合同中没有具体规定订金在违约情况下的处理方式，则需要根据一般的法律原则和实际情况来判断。一般来说，订金通常被视为合同履行的一部分，如果一方违约，另一方有权要求违约方承担违约责任，包括但不限于返还订金、赔偿损失等。
具体来说，你可以采取以下步骤：
检查合同条款：首先，仔细查阅合同，看是否有关于订金在违约情况下的具体处理规定。如果有，那么直接按照合同条款来操作即可。
与对方协商：如果合同中没有明确规定，可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一致意见。协商过程中，可以提出自己的合理要求，比如要求对方返还订金或者赔偿损失等。
寻求法律帮助：如果协商无果，或者对方拒绝承担责任，那么你可以考虑寻求法律帮助。可以向我这样的专业律师咨询，了解具体的法律途径和解决方案。
提起诉讼：在必要时，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的违约行为以及因此给你造成的损失。
总之，订金中一方违约后的处理方式需要根据具体情况来判断。如果合同中有明确规定，则按照合同条款执行；如果没有明确规定，则需要根据法律原则和实际情况来采取相应措施。在任何情况下，都建议保持冷静和理性，寻求专业的法律帮助来维护自己的合法权益。