结论前置：收据上仅写了收到货物但未注明价格，您仍然有可能起诉，但能否胜诉及具体诉讼策略需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、从合同成立与履行的角度
合同成立的基本要素：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同成立通常需要具备要约、承诺、双方意思表示一致等要素。在货物买卖合同中，双方就货物的种类、数量、价格等主要条款达成一致，合同即成立。收据作为货物交付的凭证，虽然未注明价格，但若能与其他证据（如聊天记录、转账记录、口头约定等）相互印证，形成完整的证据链，证明双方就价格已达成一致，则合同成立且有效。
合同履行的证明：收据上注明“收到货”表明货物已实际交付，这是合同履行的重要环节。若您能提供其他证据证明货物的价格，如之前的报价单、市场价格、双方协商记录等，则有助于证明合同的具体内容，包括价格条款。
二、从诉讼策略与证据收集的角度
收集其他证据：由于收据上未注明价格，您需要积极收集其他证据来证明货物的价格。这可能包括但不限于：与对方的聊天记录、邮件往来、转账记录（如对方已支付部分或全部货款，且转账金额与货物价格相符）、市场价格调查报告、类似交易的价格记录等。
考虑诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要确保在诉讼时效期间内提起诉讼。
诉讼策略的选择：在起诉时，您可以根据收集到的证据情况，选择以合同纠纷为由提起诉讼，要求对方支付货款及可能的违约金或利息。若证据充分，法院有望支持您的诉讼请求。
三、从可能面临的法律风险与应对的角度
对方否认价格条款：若对方在诉讼中否认双方就价格达成一致，您需要依靠收集到的其他证据来证明价格条款的存在。若证据不足，法院可能无法认定价格条款，从而影响您的诉讼请求。
价格鉴定与评估：在双方对价格存在争议且无法达成一致的情况下，您可以考虑申请法院委托专业机构进行价格鉴定或评估。这有助于确定货物的合理价格，为法院判决提供依据。
法律建议：鉴于收据上未注明价格可能给诉讼带来一定挑战，我建议您在起诉前尽可能收集与货物价格相关的所有证据，并咨询专业律师以制定合适的诉讼策略。若您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。