业主签证单结算审核时在一定条件下是可以被推翻的，但具体能否推翻以及推翻的难度和方式，需结合以下多个角度进行分析：

1. 签证单的合法性与合规性：

   • 如果签证单在签署过程中存在违法违规行为，如未经合法授权、未按照合同约定的程序进行签证、签证内容违反法律法规或强制性标准等，那么这样的签证单在结算审核时是可以被推翻的。因为违法违规的签证单自始无效，不受法律保护。

2. 签证单的真实性与准确性：

   • 签证单应当真实反映工程变更或额外工作的实际情况。如果签证单的内容存在虚假、夸大或误导性信息，导致结算金额不准确，那么在结算审核时，业主或审核方有权对签证单的真实性进行质疑，并要求重新核实或调整签证内容。如果核实后发现签证单确实存在不真实或不准确的情况，那么该签证单是可以被推翻或部分推翻的。

3. 签证单的合理性与必要性：

   • 签证单所涉及的工程变更或额外工作应当是合理且必要的。如果签证单的内容被认定为不合理或不必要的，比如某些变更或额外工作并非工程所需，或者可以通过其他更经济、更合理的方式实现，那么在结算审核时，业主或审核方有权对签证单的合理性和必要性进行评估，并据此决定是否推翻或调整签证单。

4. 合同条款与约定：

   • 签证单的签署和结算通常受到合同条款的约束。如果合同中明确规定了签证单的签署程序、审核标准、结算方式等，那么双方应当严格按照合同约定执行。如果签证单在签署或结算过程中违反了合同条款的约定，那么业主或审核方有权依据合同条款推翻或调整签证单。

5. 审核程序与证据支持：

   • 在结算审核过程中，业主或审核方需要依据充分的证据和合理的程序来推翻签证单。这包括收集相关证据、进行现场勘查、听取双方意见等。如果业主或审核方能够提供充分的证据证明签证单存在问题，并且按照合理的程序进行了审核和评估，那么推翻签证单的决定是具有合法性和合理性的。