结论概述：针对您提出的厂房分割转让因政策变更不能过户，房东主张解除合同并要求房屋占用费的问题，这主要涉及合同解除的合法性及房屋占用费的合理性两个核心点。以下将从这两个方面进行详细分析。
一、合同解除的合法性分析
政策变更是否构成不可抗力或情势变更：
- 不可抗力：根据《民法典》的相关规定，不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。若政策变更属于此类情况，且该变更直接导致合同无法履行，那么房东主张解除合同可能具有合法性。但需注意，政策变更通常不属于典型的不可抗力情形，除非该政策变更具有极端特殊性，如突然颁布的全面禁止某类交易的政策。
- 情势变更：若政策变更虽不构成不可抗力，但导致合同履行的基础条件发生了重大变化，继续履行合同对一方明显不公平，那么根据《民法典》中关于情势变更的规定，房东也有权请求人民法院或仲裁机构变更或解除合同。在此情况下，房东需证明政策变更确实导致了合同履行的重大困难或不可能性。
合同中的约定：
- 若合同中明确约定了因政策变更等不可抗力或类似情形导致合同无法履行时的处理方式（如解除合同、赔偿损失等），则应按照合同约定执行。
解除合同的程序：
- 房东主张解除合同，应依法通知对方，并按照合同约定或法律规定的方式处理后续事宜。若对方对解除合同有异议，可请求人民法院或仲裁机构确认解除合同的效力。
二、房屋占用费的合理性分析
占用费的法律依据：
- 若房东因合同解除而要求对方支付房屋占用费，需有明确的法律依据或合同约定。在合同解除后，若对方继续占用房屋且无正当理由，房东有权要求其支付占用期间的费用，该费用通常参照租金标准或实际损失进行计算。
占用费的合理性判断：
- 房东主张的房屋占用费应合理且必要。若政策变更导致合同无法履行，且对方在合同解除后已积极采取措施减少损失（如寻找新的厂房、搬迁等），则房东主张的占用费可能因过高而不被支持。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑政策变更的影响、合同履行情况、双方过错程度等因素，对占用费的合理性进行判断。
三、建议与行动指南
协商解决：
- 双方可首先尝试通过协商解决争议，就合同解除及房屋占用费等问题达成一致意见，以节省诉讼成本和时间。
法律途径：
- 若协商无果，房东或对方均可向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求确认合同解除的效力及房屋占用费的合理性。
- 在诉讼或仲裁过程中，双方应充分准备证据材料，如合同文本、政策文件、沟通记录等，以支持自己的主张。
风险防范：
- 在未来的交易中，双方应更加谨慎地审查合同条款，特别是关于不可抗力、情势变更及违约责任等条款的约定，以降低类似风险的发生。
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