针对您提出的“合同没有约定的工程逾期一般怎么处罚”的问题，这确实是一个在工程合同中常见且需要细致处理的情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、协商与补充约定

在工程合同未明确约定逾期竣工的违约金时，双方应首先尝试通过友好协商，看是否能够就逾期竣工的违约责任达成补充约定。这种方式最为直接且高效，能够避免后续可能出现的纠纷，并为双方提供一个明确的责任框架。

二、依据合同相关条款或交易习惯

若协商不成，双方可以依据合同中的其他相关条款，如工期、质量标准、付款方式等，来推断双方对违约责任的预期。同时，也可以参考行业内的通常做法和交易习惯，以确定一个合理的违约责任承担方式。例如，在某些行业中，逾期竣工可能会按照一定比例的工程款进行罚款，或者按照逾期天数计算违约金。

三、法定原则处理

如果双方无法通过协商或依据合同条款、交易习惯来确定违约责任，那么就需要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来处理。根据民法典，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益（即间接损失），但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。

四、实际损失的评估与主张

1. 实际损失的界定：

   • 对于发包人而言，实际损失可能包括因工程延期导致的额外费用（如租赁替代场所的租金）、预期收益损失（如商业项目延迟开业的营业利润）等。
   • 对于承包人而言，实际损失可能包括窝工费用（工人停工工资、设备闲置租赁费）、因材料价格上涨导致的额外采购成本等。

2. 证据收集与主张程序：

   • 双方需收集充分的证据来证明各自的实际损失，包括但不限于施工记录、往来函件、会议纪要、费用支出凭证等。
   • 在主张损失赔偿时，首先尝试通过协商解决；协商不成时，可寻求第三方调解机构的帮助；若仍无法解决，则可根据合同中的仲裁条款申请仲裁或直接向人民法院提起诉讼。

五、建议与总结

在处理工程合同未约定逾期竣工违约金的问题时，我建议您：

• 保持沟通：与对方保持开放、诚实的沟通，尝试通过协商解决问题。
• 收集证据：无论选择哪种处理方式，都需要收集充分的证据来支持自己的主张。
• 咨询专业律师：如果问题复杂或涉及金额较大，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，虽然工程合同未约定逾期竣工的违约金，但双方仍可以通过协商、依据合同条款或交易习惯、以及法定原则来确定违约责任。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。