保育员和幼儿园签订的临时合同，在符合法律规定的情况下是有效的。以下从多个角度进行分析：
一、合同有效的基本条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的有效成立需要满足以下条件：
双方当事人具有相应的民事行为能力：保育员和幼儿园作为签订合同的双方，都需要具备签订合同的民事行为能力。一般来说，成年人且精神健康的人具备完全民事行为能力，可以独立签订合同。
意思表示真实：合同双方的意思表示必须真实，即保育员和幼儿园在签订合同时，都是出于自愿，且合同内容是双方真实意思的表示，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。
不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：合同的内容必须合法，不能违反国家法律法规的强制性规定，也不能违背社会公德和公共秩序。对于保育员和幼儿园签订的临时合同，只要其内容不涉及违法违规，且符合教育行业的规范，就是有效的。
二、临时合同的特殊性
临时合同，通常指的是期限较短、用于满足临时性工作需求的合同。在保育员和幼儿园的情境中，如果幼儿园因临时需要（如员工休假、突发情况等）而雇佣保育员，双方可以签订临时合同。这种合同在形式上可能更加灵活，但同样需要满足上述合同有效的基本条件。
三、可能影响合同效力的因素
虽然临时合同在符合法律规定的情况下是有效的，但也有一些因素可能影响其效力：
合同内容不明确或存在歧义：如果合同中的条款表述不清，或者存在多种解释，可能导致合同无效或产生争议。因此，在签订合同时，双方应尽可能明确合同内容，避免歧义。
违反法律法规或行业规范：如果合同内容违反了国家法律法规的强制性规定，或者违背了教育行业的规范，那么合同可能是无效的。例如，如果合同中规定了违反劳动法的工作时间、工资待遇等条款，那么这些条款就是无效的。
未履行必要的法定程序：在某些情况下，签订合同可能需要履行特定的法定程序，如审批、备案等。如果未履行这些程序，可能影响合同的效力。不过，对于保育员和幼儿园签订的临时合同，一般来说不需要履行特别复杂的法定程序。
四、建议
为了确保临时合同的有效性，保育员和幼儿园在签订合同时可以注意以下几点：
明确合同内容：在合同中详细列明双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、工资待遇、合同期限等关键条款。
遵守法律法规：确保合同内容不违反国家法律法规的强制性规定，也不违背教育行业的规范。
保留证据：在签订和履行合同过程中，保留好相关证据，如合同文本、工作记录、工资支付凭证等，以备不时之需。
如果您在签订或履行临时合同过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。