实习期间学生发生人身伤害，保险赔付不足的部分，需根据具体情况确定承担主体，一般可能由学校、实习单位或学生自身承担。以下分情况详细说明：
- 若学校存在过错：
- 根据《学生伤害事故处理办法》等相关规定，学校对在校学生负有教育、管理、保护的职责。在实习期间，如果学校未尽到相应的职责，比如未对学生进行必要的安全教育、未与实习单位就学生的安全保障进行妥善沟通协调、未对实习单位的安全条件进行审查等，导致学生发生人身伤害，那么学校应当承担与其过错相应的赔偿责任。在这种情况下，保险赔付不足的部分，学校需要按照其过错程度进行补充赔偿。例如，学校组织的实习活动，未提前对实习场所的安全隐患进行排查，学生因场所安全问题受伤，学校就需承担相应责任。
- 若实习单位存在过错：
- 实习单位作为学生实习期间的直接管理方和使用方，有义务为学生提供安全的工作环境和必要的劳动保护措施。如果实习单位未履行这些义务，比如未提供符合安全标准的设备、未对学生进行岗位安全培训、安排学生从事超出其能力范围的危险工作等，造成学生人身伤害，实习单位应当承担赔偿责任。保险赔付不足的部分，由实习单位根据其过错大小进行赔偿。比如，实习单位安排学生操作未经安全检测的机器，导致学生受伤，实习单位就要承担相应责任。
- 若学生自身存在过错：
- 如果学生自身存在故意或重大过失行为导致人身伤害的发生，比如违反实习单位的操作规程、擅自离岗、进行危险行为等，那么学生自身需要承担一定的责任。在这种情况下，保险赔付不足的部分，学生可能需要根据自身的过错程度自行承担部分或全部损失。例如，学生明知操作危险仍违规操作，导致受伤，自身需承担相应责任。
- 若学校、实习单位和学生均无过错：
- 在一些特殊情况下，可能学校、实习单位和学生都不存在过错，但学生仍然发生了人身伤害，比如因不可抗力（如地震、台风等自然灾害）导致的学生受伤。此时，对于保险赔付不足的部分，可以根据公平原则，由学校、实习单位和学生三方协商分担一定的损失。如果协商不成，也可以通过诉讼等方式，由法院根据具体情况判决各方承担的比例。
在处理此类问题时，建议先收集和保留好相关证据，如事故发生经过的证明、医疗记录、保险合同、学校和实习单位的相关规定等，以便在确定责任主体和赔偿金额时能够提供有力的支持。如果你有进一步的疑问或需要更具体的法律帮助，可以直接向我咨询。