因早餐店不卫生导致吃吐，您可以要求早餐店进行赔偿，赔偿范围通常包括医疗费、误工费等合理费用，具体赔偿需根据实际情况和证据来确定。以下从多个角度为您详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”以及《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

二、赔偿范围

1. 医疗费：因食用不卫生食品导致的呕吐、腹泻等医疗费用，包括挂号费、检查费、药费等，应由早餐店承担。
2. 误工费：如果您因身体不适而无法正常工作，因此产生的误工费也可以要求早餐店进行赔偿。误工费的计算通常根据您的收入情况和误工时间来确定。
3. 其他合理费用：如交通费、护理费等，如果这些费用是因早餐店的不卫生行为而直接产生的，也可以要求赔偿。
4. 惩罚性赔偿：如果早餐店明知食品不卫生而仍然销售，您还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

三、赔偿流程

1. 收集证据：首先，您需要收集相关证据，如就医记录、医疗费发票、误工证明、食品购买凭证等，以证明您的损害与早餐店的不卫生行为之间存在因果关系。
2. 与早餐店协商：在收集到足够证据后，您可以与早餐店进行协商，要求其进行赔偿。如果早餐店同意赔偿，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式等。
3. 向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会进行投诉，寻求他们的帮助和支持。
4. 提起诉讼：如果投诉仍然无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求早餐店承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。

四、注意事项

1. 及时就医：在出现身体不适时，应及时就医并保留好相关医疗记录，以便后续维权。
2. 保留证据：务必保留好所有与早餐店不卫生行为相关的证据，如食品购买凭证、就医记录、医疗费发票等。
3. 理性维权：在维权过程中，应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。