若您想追究餐饮店因食物导致您吐了一天的责任，可以按照以下步骤进行：
一、收集证据
- 就医记录：首先，您需要立即就医并保存好所有的医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用发票等。这些记录将作为您身体受损的直接证据。
- 食物样本：如果可能的话，保存导致您不适的食物样本，这有助于后续检测食物中是否含有有害物质或是否过期变质。
- 证人证言：如果有其他人在场并目睹了您食用该食物后出现不适的情况，他们的证言也将是重要的证据。
- 沟通记录：保存与餐饮店的沟通记录，如聊天记录、电话录音等，以证明您已经向餐饮店反映了问题。
二、与餐饮店协商
在收集到足够证据后，您可以先尝试与餐饮店进行协商，要求其承担相应的责任，如赔偿医疗费用、误工费等。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增强自己的说服力。
三、向相关部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会进行投诉。这些部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令餐饮店整改、罚款等。
四、提起民事诉讼
- 确定诉讼请求：在提起诉讼前，您需要明确自己的诉讼请求，即要求餐饮店赔偿哪些损失，如医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等。
- 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料（如就医记录、食物样本检测报告、证人证言等）、身份证明等。
- 向法院提起诉讼：将准备好的诉讼材料提交给有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费用。
- 参与诉讼过程：在诉讼过程中，您需要按照法院的要求参与庭审、举证、质证等环节，以维护自己的合法权益。
五、法律后果与责任承担
- 如果餐饮店被证实存在过错：如食物不卫生、过期变质等，导致您身体受损，那么餐饮店将需要承担相应的民事责任，包括赔偿您的医疗费用、误工费等损失。
- 如果情节严重：如餐饮店的行为构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪），那么其还将面临刑事责任的追究。
在处理此类纠纷时，建议您注意以下几点：
- 及时收集并保存证据，以免证据灭失或难以获取。
- 在与餐饮店协商或向相关部门投诉时，保持冷静和理性，避免情绪化行为。
- 如果需要提起诉讼，建议咨询专业律师以获取更全面的法律支持和指导。
最后，如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。