针对您提出的关于养父与80年代抱养且未办理收养证明的养女签订遗赠抚养协议公证如何写才有效的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，遗赠抚养协议的有效性并不直接取决于是否办理了收养证明，而是取决于协议内容是否真实、合法，以及双方是否具备相应的民事行为能力。尽管如此，未办理收养证明可能会影响到双方的法律关系认定，因此在签订协议时应当特别注意明确双方的身份和关系。

一份有效的遗赠抚养协议应当包含以下主要内容：

1. 协议双方当事人的基本信息：
   • 受扶养人（养父）的姓名、身份证号码、住址等基本信息。
   • 扶养人（养女）的姓名、身份证号码、住址等基本信息。

由于未办理收养证明，建议在协议中特别注明双方的实际关系，如“虽未办理收养登记，但双方实际上已形成抚养关系”等。

1. 扶养人的义务：

   • 明确扶养人应承担的“生养”义务，包括日常生活照料、医疗救治等。
   • 明确扶养人应承担的“死葬”义务，即养父去世后的丧葬事宜。

2. 受扶养人的权利与义务：

   • 受扶养人有权要求扶养人履行扶养义务。
   • 同时，受扶养人也有义务按照协议约定，将遗产遗赠给扶养人。

3. 协议的解除与违约处理：

   • 双方可以在协议中约定解除条件，如扶养人未履行扶养义务时，受扶养人有权解除协议。
   • 约定违约方应承担的补偿责任，以确保协议的严肃性和执行力。

4. 争议解决条款：

   • 明确争议解决的方式和机构，如通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。
   • 建议选择具有法律效力的争议解决方式，以确保双方权益得到保障。

在签订遗赠抚养协议后，双方可以考虑前往公证处进行公证。公证机关将对协议的真实性、合法性进行审查，并出具公证书。这不仅可以增强协议的法律效力，还可以在未来发生争议时作为有力证据。

最后，由于遗赠抚养协议涉及到双方的财产权益和人身关系，建议在签订前咨询专业律师或法律机构，以确保协议的合法性和有效性。同时，双方也应秉持诚实信用原则，认真履行协议约定的义务，共同维护双方的合法权益。