在民事案件中，当涉及到起诉未成年人时，关于是否必须同时起诉其监护人，以及不知道监护人信息时应如何处理的问题，以下是我的详细解答：
一、是否必须同时起诉未成年人的监护人
在司法实践中，对于未成年人侵权案件，通常建议将未成年人与其监护人列为共同被告。这一做法主要基于以下几点考虑：
法律赋予未成年人被告主体资格：根据《民事诉讼法》的相关规定，无诉讼行为能力人（如未成年人）由其监护人作为法定代理人代为诉讼。这表明法律承认未成年人有被告主体资格，只是由于其没有诉讼行为能力，需要由监护人代为进行诉讼行为。
监护人职责与法律责任：根据《民法典》的规定，监护人的职责包括代理被监护人实施民事法律行为，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。当监护人不履行监护职责，导致未成年人侵权时，监护人应当承担相应的法律责任。将监护人列为共同被告，有助于明确执行的责任主体，确保法律裁判文书的可执行性。
司法实践统一性：将未成年人与监护人列为共同被告，有利于法律体系的统一及立法原意的实现。同时，这也符合司法实践中的普遍做法，有助于维护司法公正和效率。
二、不知道监护人信息时应如何处理
如果您在起诉未成年人时不知道其监护人的信息，可以采取以下措施：
尝试通过其他途径获取信息：您可以尝试通过学校、社区、公安机关等渠道获取未成年人的监护人信息。这些机构通常会有相关的记录或联系方式，可以帮助您找到监护人。
向法院申请调查取证：如果您无法通过其他途径获取监护人信息，可以向法院申请调查取证。法院有权根据案件需要，要求相关机构或个人提供必要的信息或证据。
在起诉状中注明情况：在准备起诉状时，您可以在相关部分注明“因无法获取被告未成年人的监护人信息，特向法院申请调查取证”或类似表述。这样可以让法院了解您的情况，并采取相应的措施。
三、具体案例参考
以您提供的案例为例，如果未成年人侵权导致他人受损，且您不知道其监护人的信息，您可以先尝试通过学校、社区等渠道获取信息。如果无法获取，您可以向法院提起诉讼，并在起诉状中注明情况。法院在受理案件后，会根据您的申请和案件需要，采取相应的调查取证措施，以确保案件的顺利进行。
综上所述，起诉未成年人时，建议将其监护人列为共同被告。如果您不知道监护人的信息，可以通过其他途径获取或向法院申请调查取证。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。