若在打架过程中或结束后，对方又去拿刀，你应立即采取以下措施以保障自身安全并避免法律风险：

1. 确保自身安全：

   • 迅速撤离：在对方去拿刀的过程中，你应立即停止与对方的争执或冲突，迅速撤离到安全的地方，如进入室内、躲到障碍物后或寻求周围人的帮助。
   • 避免激化矛盾：不要继续挑衅或激怒对方，以免对方在拿到刀后采取更激烈的行动。

2. 报警处理：

   • 及时报警：在确保自身安全后，应立即拨打当地的报警电话（如110），向警方详细描述事件经过、对方的行为以及你所在的位置。
   • 配合警方调查：警方到达现场后，应积极配合警方的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。

3. 法律后果分析：

   • 对方行为性质：对方在打架后去拿刀，可能构成持刀威胁、持刀伤人等违法行为，具体取决于其后续行为。若对方使用刀具对你进行攻击或威胁，将可能面临更严重的刑事处罚。
   • 你的法律责任：在对方拿刀的过程中，如果你采取了合理的自卫措施（如逃跑、躲避等），且未造成对方不必要的伤害，则通常不承担法律责任。但如果你过度防卫或主动攻击对方，则可能构成防卫过当或故意伤害等违法行为。

4. 后续建议：

   • 保留证据：如果可能的话，尽量保留与事件相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的清白和对方的过错。
   • 寻求法律援助：如果你在事件中受到了伤害或面临法律纠纷，建议寻求专业的法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。