当您离职时被扣工资，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

一、与用人单位沟通协商

首先，您应该与用人单位进行沟通，明确了解扣工资的缘由。要求用人单位说明扣钱所依据的规章制度或法律规定，并判断这些依据是否合理。这一步是解决问题的关键，也是后续采取法律措施的前提。

二、向劳动监察部门投诉

如果与用人单位的协商没有结果，或者您认为用人单位的扣工资行为没有合理依据，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付克扣的工资。如果用人单位逾期不支付，劳动行政部门还可以责令其按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的要求，或者用人单位仍然拒绝支付被扣的工资，您可以准备相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，通过劳动仲裁程序来要求用人单位支付被扣的工资及相应赔偿。劳动仲裁是劳动纠纷的前置程序，只有经过劳动仲裁裁决后，才可以进行劳动纠纷诉讼。

在申请劳动仲裁时，您需要提交详细的仲裁申请书，并附上所有能够证明劳动关系及工资情况的证据。仲裁庭会根据事实和法律进行裁决，如果裁决结果支持您的请求，用人单位必须履行裁决，支付被扣的工资及相应赔偿。

四、申请法院强制执行

如果用人单位在劳动仲裁裁决后仍然不履行支付义务，您可以向当地的法院申请强制执行。法院会根据劳动仲裁裁决书的内容，强制要求用人单位履行支付义务。这一步是维护您合法权益的最后保障。

综上所述，当您离职时被扣工资，您应该首先与用人单位沟通协商；如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉；如果投诉仍然无法解决问题，可以申请劳动仲裁；最后，如果用人单位拒绝履行劳动仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。在整个过程中，您需要保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。