您好，关于“不在编是否不让做财务”的问题，这主要取决于具体单位的管理规定和岗位性质。

首先，我们要明确的是，在事业单位中，编制对于职工的工作条件、管理办法、工资、职称、社保等方面确实有着重要影响。编制内员工通常能享受到更全面的福利待遇和更稳定的职业发展路径。但这并不意味着编外员工就无法从事某些特定工作，如财务工作。

然而，从一些地方性的管理规定来看，如《鄂伦春自治旗编外人员管理办法》中就明确规定了编外人员限于从事单位技术性、服务性、辅助性事务工作岗位，不得从事人事、财务、涉密、行政执法及行政管理等工作。这样的规定主要是出于对单位内部管理、信息安全和财务规范等方面的考虑。

但值得注意的是，并非所有单位都有如此严格的规定。有些单位可能根据实际工作需要，允许编外员工从事财务工作，但可能会对其资质、能力和经验等方面有更高的要求。此外，随着事业单位改革的深入，未来对于编外人员的管理和使用也可能会更加灵活和开放。

因此，如果您对某个具体单位的财务岗位感兴趣，但不确定自己是否因不在编而无法从事该工作，建议您直接咨询该单位的人事部门或相关负责人。他们可以根据单位的具体规定和您的实际情况，给出更准确和详细的解答。

总的来说，不在编并不一定意味着不能做财务工作，但具体还需根据单位的管理规定和岗位性质来判断。希望这个解答能对您有所帮助。