在充气城堡有安全警示牌的情况下，游客摔骨折，责任划分需根据具体情况来确定，无法直接给出双方各承担多少责任的固定比例，但可以分情况讨论如下：

1. 充气城堡经营者责任：

   • 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。充气城堡的经营者有义务确保设施的安全，包括设置明显的安全警示牌、定期检查设施状况、确保设施符合安全标准等。
   • 责任比例：如果经营者未尽到上述安全保障义务，如警示牌不明显、设施存在安全隐患未及时修复等，导致游客摔骨折，那么经营者应承担相应的赔偿责任。具体责任比例需根据经营者的过错程度、游客的损害后果等因素综合判断。

2. 游客自身责任：

   • 自我保护义务：游客在参与充气城堡等娱乐活动时，也有义务注意自身安全，遵守活动规则，不进行危险行为。
   • 责任比例：如果游客在明知有安全警示牌的情况下，仍故意违反规则或进行危险行为，导致摔骨折，那么游客自身也应承担一定的责任。具体责任比例需根据游客的过错程度、经营者的安全保障措施等因素综合判断。

3. 责任划分的综合考虑因素：

   • 过错程度：在划分责任时，会考虑经营者和游客的过错程度。如果经营者过错较大，如未设置警示牌或设施存在严重安全隐患，那么经营者应承担较大比例的责任；如果游客过错较大，如故意违反规则或进行危险行为，那么游客应承担较大比例的责任。
   • 损害后果：损害后果的严重程度也是划分责任的重要因素。如果游客摔骨折的后果较为严重，如需要长期治疗或留下后遗症，那么责任方应承担相应的赔偿责任。
   • 因果关系：在划分责任时，还会考虑经营者的行为与游客损害后果之间的因果关系。如果经营者的行为与游客摔骨折之间存在直接的因果关系，那么经营者应承担相应的责任。

法律建议：

• 在此类纠纷中，建议双方首先通过协商解决。如果协商不成，可以寻求第三方调解或向人民法院提起诉讼。
• 在处理此类纠纷时，应收集并保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以便在协商或诉讼中证明自己的主张。

可能后果：

• 如果经营者被认定未尽到安全保障义务，可能需要承担医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
• 如果游客被认定存在过错，可能需要自行承担部分或全部损失，具体比例需根据过错程度确定。

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