收到停工通知书后，您可以按照以下步骤来应对和处理：
一、了解停工原因
首先，您需要明确停工的具体原因。停工可能由于多种原因造成，如企业调整经营策略、项目停缓建、存在重大事故隐患等。了解原因后，您可以更有针对性地采取后续措施。
二、针对不同原因采取相应措施
若因企业调整经营策略或项目停缓建：
- 根据广东省人民政府的相关通知，停缓建项目和关停企业的正式职工，除保留少数必要人员外，其余人员应分别不同情况进行妥善安置。您可以与企业主管部门或当地劳动部门联系，了解具体的安置方案，如调剂安排到其他部门、单位，或办理退休、退职等。
- 若企业有条件组织多种经营，您可以考虑参与其中，从事服务业、商业、修理业以及各种劳务活动。
- 若一时无法安排，企业可能会举办各种训练班，您可以借此机会学习文化、技术和专业知识，提升自己的能力。
若因存在重大事故隐患：
- 根据中山市应急管理局的相关规定，对存在重大事故隐患的生产经营单位，相关部门会作出停产停业、停止施工等决定。此时，您应依法执行，及时消除事故隐患，确保自身和他人的安全。
- 若您认为停工决定不合理或存在争议，可以通过电话投诉、网上投诉、邮件投诉或信函投诉等方式向相关部门反映情况，寻求解决方案。
三、关注个人权益
- 在停工期间，您应关注自己的工资、福利等个人权益是否得到保障。根据相关规定，全民所有制的停缓建项目和关停企业的正式职工，应照发基本工资（包括副食品价格补贴）。若您的权益受到侵害，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
- 对于临时工、合同工等非正式职工，若因停工被辞退，您应了解自己的辞退补偿情况，确保自己的合法权益不受损害。
四、积极寻求就业机会
- 若停工导致您暂时失业，您可以积极寻求其他就业机会。可以通过招聘网站、人才市场等途径了解招聘信息，或参加职业培训提升自己的就业竞争力。
- 同时，您也可以关注政府或企业提供的就业援助政策，如职业介绍、技能培训等，以便更好地实现再就业。
总之，收到停工通知书后，您应保持冷静，了解停工原因，并针对不同原因采取相应措施。同时，关注个人权益，积极寻求就业机会，确保自己的生活和职业发展不受太大影响。