实习律师在过了实习期但未取得执业证的情况下与当事人签订的委托合同，一般属于无效合同。以下从不同角度进行分析：

一、法律资格与合同效力

根据《中华人民共和国律师法》的相关规定，律师必须依法取得律师执业证书，才能以律师身份执业，包括与当事人签订委托合同。实习律师虽然经过了实习期，但在未取得执业证之前，并不具备独立执业的资格。因此，从法律资格的角度来看，实习律师此时签订的委托合同因主体不适格而可能被认定为无效。

二、合同无效的法律后果

如果合同被认定为无效，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。这意味着，如果实习律师因签订无效合同而收取了当事人的费用，应当予以退还，并可能因过错而承担赔偿责任。

三、特殊情况与风险防范

1. 特殊情况：虽然实习律师未取得执业证，但如果其是在律师事务所的指派下，以律师助理的身份协助执业律师办理案件，并由执业律师对合同进行最终审核和签署，那么这种协助行为可能不被视为独立执业，因此签订的合同可能有效。但这种情况需要严格的内部管理和外部监督，以确保实习律师的行为符合法律法规和职业道德规范。
2. 风险防范：对于实习律师而言，为了避免因签订无效合同而引发的法律风险，应当在取得执业证后再独立与当事人签订委托合同。同时，律师事务所也应当加强对实习律师的管理和培训，确保其行为符合法律法规和职业道德规范。对于当事人而言，在与律师签订委托合同时，应当仔细审查律师的执业资格和律师事务所的资质，以确保自己的合法权益得到保障。

四、实际操作建议

1. 实习律师：在实习期间，应当专注于学习和实践，提升自己的专业素养和执业能力。在未取得执业证之前，不要独立与当事人签订委托合同，以免引发不必要的法律风险。
2. 当事人：在与律师签订委托合同时，应当要求律师出示执业证书和律师事务所的资质证明，并仔细阅读合同条款，确保自己的合法权益得到充分保障。如果发现律师存在违规行为或合同存在瑕疵，应当及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，实习律师在过了实习期但未取得执业证的情况下与当事人签订的委托合同，一般属于无效合同。为了避免法律风险，实习律师和当事人都应当谨慎行事，确保合同的合法性和有效性。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。