针对您提出的“老人起诉女子怎么处理”这一问题，由于问题描述较为宽泛，我将结合一些典型案例和法律原则，为您提供一个综合性的解答框架，以便您能根据实际情况进行具体分析和应对。

一、明确起诉原因与诉求

首先，需要明确老人起诉女子的具体原因和诉求。这可能涉及赡养纠纷、财产纠纷、人身损害赔偿等多个方面。例如，如果是赡养纠纷，老人可能要求女子履行赡养义务；如果是财产纠纷，老人可能要求女子返还财产或赔偿损失；如果是人身损害赔偿，老人则可能要求女子赔偿因侵权行为造成的医疗费用、精神损失等。

二、收集证据与准备材料

在明确起诉原因和诉求后，老人需要收集相关证据以支持自己的主张。这可能包括医疗记录、财产证明、证人证言、视频监控等。同时，老人还需要准备起诉状、身份证明、证据清单等法律文件，以便向法院提起诉讼。

三、寻求法律援助与咨询

对于老年人来说，法律程序可能相对复杂且难以理解。因此，建议老人寻求法律援助或咨询专业律师。法律援助中心可以为符合条件的老年人提供免费的法律服务，包括法律咨询、代理诉讼等。专业律师则可以根据老人的具体情况，提供个性化的法律建议和诉讼策略。

四、参与调解与诉讼过程

在提起诉讼后，法院可能会组织双方进行调解。调解是一种快速、有效的解决纠纷的方式，可以节省时间和成本。如果调解不成，案件将进入诉讼程序。在诉讼过程中，老人需要积极参与庭审，提供证据，陈述事实，维护自己的合法权益。

五、参考典型案例与法律原则

在处理此类纠纷时，可以参考一些典型案例和法律原则。例如，在赡养纠纷中，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赡养义务具有强制性，不因财产争议或其他原因而免除。在人身损害赔偿纠纷中，则需要根据侵权行为的性质、后果以及双方的过错程度等因素来确定赔偿责任。

六、具体案例分析（以赡养纠纷为例）

假设老人起诉女子是因为女子未履行赡养义务。在这种情况下，老人可以收集证据证明女子未履行赡养义务的事实，如医疗记录、生活费用支出记录等。同时，老人可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和诉讼策略。在诉讼过程中，老人需要积极参与庭审，提供证据支持自己的主张。如果法院认定女子确实未履行赡养义务，可能会判决女子承担相应的赡养费用或采取其他补救措施。

七、注意事项

1. 保持冷静与理性：在处理纠纷时，老人应保持冷静与理性，避免情绪化行为影响纠纷的解决。
2. 尊重法律程序：老人应尊重法律程序，按照法院的要求参与调解和诉讼过程。
3. 保护个人隐私：在处理纠纷时，老人应注意保护个人隐私，避免泄露敏感信息。

综上所述，老人起诉女子的处理方式需要根据具体情况进行具体分析。建议老人明确起诉原因与诉求、收集证据与准备材料、寻求法律援助与咨询、参与调解与诉讼过程，并参考典型案例与法律原则来维护自己的合法权益。