双手失去劳动能力可能对应的伤残等级需根据具体情况和评估标准来确定，可能被评为一级至五级伤残不等。以下是对此问题的详细分析：
一、伤残等级评定标准与依据
伤残等级的评定主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）以及《人体损伤致残程度分级》等相关规定。这些标准综合考虑了伤者的身体损伤程度、生活自理能力、工作能力等多个方面，以确定其伤残等级。
二、双手失去劳动能力可能对应的伤残等级
一级伤残：
- 如果双手完全丧失功能，且这种丧失是永久性的，无法恢复，那么可能被评为一级伤残。一级伤残表示完全丧失劳动能力，生活完全不能自理。
二级至四级伤残：
- 如果双手部分丧失功能，但丧失程度较为严重，影响到日常生活和工作，可能被评为二级至四级伤残。具体等级取决于丧失功能的程度和影响范围。例如，如果双手大部分功能丧失，但仍有部分功能可以保留，可能被评为二级或三级伤残；如果双手功能丧失程度较轻，但仍对工作和生活产生较大影响，可能被评为四级伤残。
五级伤残：
- 在某些情况下，如果双手功能丧失程度相对较轻，但仍对工作产生一定影响，可能被评为五级伤残。例如，一侧前臂缺失或一手功能完全丧失时，可能被评为五级伤残。如果双手均受到一定程度的损伤，但并未完全丧失功能，也可能根据具体情况被评为五级伤残。
三、伤残等级评定的专业性与综合性
伤残等级鉴定是一项高度专业的工作，需要综合考虑伤者的病历资料、检查结果、实际检查情况以及年龄、职业、康复情况等多种因素。因此，必须由具有资质的司法鉴定机构进行，以确保评定结果的准确性和公正性。
四、法律影响与建议
法律影响：
- 伤残等级的认定对受伤者的工伤保险待遇有重要影响。不同伤残等级的职工将享受不同的一次性伤残补助金和可能的伤残津贴。例如，一级伤残的职工将享受较高的一次性伤残补助金和伤残津贴，而五级伤残的职工则享受相对较低的待遇。
建议：
- 如果你或你认识的人双手失去劳动能力，应尽快收集相关材料（如身份证、病历本、诊断证明、影像学报告等），并咨询专业律师或相关机构以获取准确的鉴定意见。
- 考虑申请法院委托相关部门进行鉴定，以确保鉴定程序的合法性和公正性。
- 在整个过程中，保持与鉴定机构和律师的密切沟通，以便及时了解鉴定进展和结果，并据此采取相应的法律措施。
综上所述，双手失去劳动能力可能对应的伤残等级需根据具体情况和评估标准来确定。如果你或你认识的人面临此类问题，建议尽快寻求专业帮助，并确保鉴定程序的合法性和公正性，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。